事業計画発表会後の懇親会は、ベテラン社員と若手社員が語り合う交流の場に(R社様)

2026年9月20日

今回は、R社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。神奈川県相模原市のイベントスペースにて、事業計画発表会後の懇親会にケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	事業計画発表会後の懇親会
提供サービス	【フード】オリジナルプラン(カップイン) 【ドリンク】二時間フリードリンク(オリジナルプラン) 【キャンペーン特典】ローストビーフカッティング
参加人数	73名
場所	神奈川県相模原市
価格	約56万円

【フード】カップインオリジナルメニュー(12品)
季節野菜のコブサラダ/蒸し鶏のピンチョス～きゅうりとトマトのバンバンジー仕立て～/スモークサーモンの錦糸卵ロール～あっさりビネガーの味わい～/鰻の蒲焼きピンチョス～芳醇なバルサミコソースのアクセント～/明太子パスタの一口カップ/ロースハムと野菜のクロワッサンサンド/甘から味がクセになるしっとり仕上げた合鴨テリヤキ/大葉が香る鶏ささみのフリット/やわらかタンドリーチキン/トマトソースが香るかわいいカップオムライス/季節のロールケーキ/濃厚キャラメルプリン

【ドリンク】二時間フリードリンク(オリジナルプラン)
生ビール/ハウスワイン赤/ハウスワイン白/焼酎芋・麦(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/椿ハイボール/椿トニック/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/北限の柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース/コーラ/ジンジャーエール/炭酸水/ミネラルウォーター

【サマーキャンペーン特典】ローストビーフカッティング

R社様、事業計画発表会後の懇親会を開催

R社様は、リピーターのお客様です。今回は事業計画発表会後の懇親会で、ケータリングのご相談をいただきました。

幹事様と昨年のご注文情報を踏まえながらメニュー内容をご相談し、円滑に準備を進めました。

幹事様の課題とご要望

R社様は懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

円滑に準備を進めたい
参加者が飲食しやすい工夫をしたい
従業員から要望があり、「全着席形式」に変更したい

《NEO DINING.》課題の解決策

当社の担当者は、上記の課題に対し、以下の内容をご提案。実施いたしました。

1,円滑に準備を進めたい

→昨年のご注文情報をベースに打ち合わせを実施。昨年の反省点を確認し、ストレスを軽減する提案をした。

2,参加者が飲食しやすい工夫をしたい

→幹事様より「昨年は急な業務で参加が遅くなり、料理が食べられなかった従業員がいた。車移動の社員も多いため、ノンアルコールも豊富にしたい」とご相談があった。

これを受け、持ち帰りやすいカップインケータリングをご提案。ドリンクは、通常メニューに一部ノンアルコールドリンクを追加したオリジナルプランをおすすめした。

3,従業員から要望があり、「全着席形式」に変更したい

→「昨年は壁側にイスを陳列した立食形式で行ったが、従業員からの要望で全着席形式にしたい」とのこと。このご相談を受けて、会場を確認したところ、事業計画発表会と懇親会が同会場のため、大掛かりなレイアウト変更は難しいことが発覚。幹事様にご相談の上、スムーズに転換できるレイアウトをご提案した。

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

R社様の懇親会は、事業計画発表会後に同じ会場で行われます。長時間に及ぶ発表会後に、心身をリフレッシュしていただけるメニューをご提案しました。

当日は、会場ホール横のホワイエでケータリングの準備を実施。準備風景を見た参加者様から、「かわいい!」「美味しそう!」というお声をたくさんいただきました。

事業計画発表会終了後、同じ会場のレイアウトを組み変え、懇親会に移行。幹事様との綿密な打ち合わせと参加者様のご協力のおかげで、スムーズに転換・搬入を進めることができ、時間通りに懇親会をスタートさせることができました。

社員様のご要望を受け、今年から着席型の歓談テーブルを設置。これにより皆様がしっかりと腰を据えて話せる場が生まれました。美味しい料理を楽しみながら、ベテラン社員と若手社員が和気あいあいと交流する姿も多く見られました。

当社では、お客様の課題に合わせたご提案力を強みとしています。

今回は歓談テーブルでゆったり腰を据えられる環境を作り上げたことで、会議直後の熱量を維持したまま深い対話が生まれていました。社員同士が会社の未来や方針をじっくり語り合う、社内の一体感とモチベーション向上につながる時間となりました。

NEO DINING.ケータリング担当者のコメント

NEODININGスタッフインタビュー_鈴木さん — ▲インタビューはこちら：どんな要望にも臨機応変に。イベント終了まで幹事様をサポートします(NEO DINING.営業担当鈴木亜由美)

昨年に引き続き、ご利用いただき誠にありがとうございました。

従業員の皆様が前回のことを覚えていてくださり、「今年もおいしかった!」と多くのお声を頂戴し、大変光栄に思います。ベテラン社員と若手社員の皆様が思いを共有し、来期に向けた素晴らしい交流の場となったのであれば何よりです。

当日に皆様がスムーズにお楽しみいただけるよう、事前に幹事様と丁寧にお打ち合わせを重ねることができ、私どもも大変感謝しております。皆様の笑顔に溢れる素敵な会に携わらせていただき、本当にありがとうございました（鈴木）

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。