今回は、N社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都千代田区にあるオフィスで開催された社内交流ランチ会にてケータリングのお料理を提供しました。

| 開催趣旨 | 社内交流ランチ会 |
| 提供サービス | 【フード】オリジナルプラン 【オプション】オリジナルロゴフラッグ/オリジナルマカロン/オリジナル装飾 |
| 参加人数 | 50名 |
| 場所 | 東京都千代田区 |
| 価格 | 約35万円 |
【フード】オリジナルプラン(14品)
新鮮プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ/魚介のサーモンマリネ/新鮮トマトとハンバーグのミニハンバーガー/特製ローストビーフ/やわらかタンドリーチキンのピンチョス/蟹の旨味がたっぷり詰まったサクサクカダイフ/生ハムとキッシュのハーモニーピンチョス/たっぷり卵のマヨたまサンド/スモークサーモンとポテトサラダのハーモニーカップ/牛ステーキのBBQピンチョス/トリュフが香る一口ライスボールコロッケ/特製キノコの和風パスタ/季節のフルーツカップ/ミニドーナツ(ドーナツウォール)

【オプション】
オリジナルロゴフラッグ/オリジナルマカロン/オリジナル装飾(ゴルフモチーフ)

N社様、ゴルフがテーマの「社内交流ランチ会」を開催
今回は、N社様のケータリング事例です。社内を会場に、社員の交流を深めるランチ会を開催しました。
幹事様より「自社がゴルフイベントのスポンサーを務めていることもあり、“ゴルフ”をテーマにしたケータリングを依頼したい」とご相談をいただきました。
幹事様の課題とご要望
N社様は社内交流ランチ会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。
- ゴルフがモチーフのメニュー&演出
- 社員同士の会話が弾む仕掛けを盛り込んでほしい
NEO DINING.の提供サービス内容詳細

社内交流を目的としたランチ会にて、お客様企業がスポンサーを務める「ゴルフ」をテーマにしたケータリングをご依頼いただきました。
「ゴルフの世界観」を再現するため、NEO FLAG.のウェディングプロデュースで培った空間づくりの技術をフル活用。単なるお食事の提供にとどまらず、お料理の形からテーブル装飾に至るまで、細部にわたってゴルフ要素を散りばめたオリジナルプランをご提案しました。

当日は、幹事様がご用意したアイテムと私たちの装飾が見事に融合し、想像以上のゴルフコースが完成!芝生のテーブルマットや実際のゴルフボール・ティーに加え、ゴルフ場の風景タペストリーやマグカップも空間に溶け込み、よく見ると「池ポチャ」を表現した遊び心あるエリアも。

まるでゴルフコースにいるかのようなビュッフェ台に、写真を撮る方が続出するほどの大好評でした。料理は、一口コロッケやドーナツ、カプレーゼのほか、「カップインケータリング」のメニューも取り入れ、ゴルフボールの丸いフォルムをイメージした盛り付けに。会社のロゴやゴルフアイコンが入ったロゴマカロンも、参加者の皆さまに喜んでいただけました。
社員の皆さまが食事を楽しみながら、自社が応援するイベントへの理解が自然と深まるランチタイムとなりました。
《お客様の声》素晴らしい装飾&美味しいランチで社員も大喜び

先日は素晴らしい装飾と美味しいランチをご提供いただきまして、ありがとうございました。おかげさまで社員が大変喜んでおり、楽しいイベントとなりました。
今後もTeam lunchや社内イベントを開催しますので、また機会がありましたら是非お願いするつもりです。
NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント
この度はご利用いただきありがとうございました。
「ゴルフをテーマにしたい」というご相談をいただき、私自身、準備段階からワクワクが止まりませんでした!どんなお料理や装飾なら喜んでいただけるかな、と、当日を想像しながらご提案や準備をする時間も楽しかったです。
皆様からも好評だったというお声をいただき、大変嬉しく思います。
NEO DINING.は、空間を総合プロデュースし、会の目的そのものを形にすることを大切にしています。テーマに沿ったお料理と細部までこだわった装飾を掛け合わせることで、参加者さまの記憶に残る「体験型」の食空間をオーダーメイドで作り上げています。
今回のケータリングが、自社の活動を社員の皆さまがワクワクしながら身近に感じられるような、ポジティブな空気感が生まれるきっかけになれていたら嬉しいです。ぜひまたご相談いただけますと幸いです(山田)
NEO DINING.(ネオダイニング)ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。
当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。
イベント会場の事前下見も無料でお伺いします
ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場(御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど)での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。
イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。
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