今回は、F社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都新宿区にて行われた「新卒者を送り出す会」でケータリングを提供しました。

| 提供サービス | 【フード】【夏季限定】夏の味覚を楽しむサマーケータリングプラン 【ドリンク】2時間フリードリンク(ライトプラン) |
| 参加人数 | 30名 |
| 場所 | 東京都新宿区 |
| 価格 | 約13万円 |

【フード】【夏季限定】夏の味覚を楽しむ サマーケータリングプラン(12品)
しっとり豚肉の冷しゃぶ仕立て/ローストビーフの贅沢ミニサンドピンチョス/色鮮やかな夏野菜と刻み昆布のさっぱり和え物/砂肝のスタミナアヒージョ/鰻のピンチョス 〜芳醇なバルサミコソースのアクセント〜/プリプリ海老と新ジャガイモの特製ジェノベーゼピンチョス/生ハムとキッシュのハーモニーピンチョス/サクサクミニアジフライ/チキンと夏野菜のリモーネ仕立て/冷製ラタトゥイユ/しらすと大葉のペペロンチーノ冷製ペンネ/ブルーキュラソーを使った南国風のグラデーションゼリー

【ドリンク】2時間フリードリンク(ライトプラン)
生ビール/ハウスワイン赤/ハウスワイン白/焼酎芋・麦(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/椿ハイボール/椿トニック/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/北限の柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/炭酸水/ミネラルウォーター
F社様、新卒者を配属先へ送り出す会を開催
今回は、F社様の人事部が主催した、「新卒者を送り出す会」でご利用いただきました。この会は、本配属を控えた新卒者様に向けて、東京本社の社員様がエールを送る会です。
当社は、季節限定の「サマーケータリングプラン」をご提供。夏らしい爽やかな料理で、新卒者様を送り出す空間づくりをしました。
幹事様の課題とご要望
F社様は、新卒者を送り出す会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。
- 新卒者にエールを送り、しっかり送り出したい
- 社内の交流を増やしたい
- 異部署間のメンバー同士が顔を合わせる会にしたい
《NEO DINING.》課題の解決策
当社の担当者は、上記の課題に対し、以下の内容をご提案。実施いたしました。
1, 新卒者にエールを送り、しっかり送り出したい
→夏季限定のサマーケータリングプランを提案。見た目にもインパクトのある夏らしい爽やかな料理で、新卒者の門出を華やかに彩れるようにした。
2,社内の交流を増やしたい
→冷製パスタをはじめ、夏だからこそ味わえる料理をラインナップ。料理をきっかけに会話が膨らむようにした。
3,異部署間のメンバー同士が顔を合わせる会にしたい
→豪華なケータリングが入ることを事前に社内へ周知。参加意欲を高め、イベントそのものの参加人数が増えるようにした。
NEO DINING.の提供サービス内容詳細

F社様は、本配属を控えた新卒者の皆様を送り出すため、「送り出す会」を開催しました。当社は、季節限定のプランで夏らしいお料理とドリンクの提供をサポートしました。
「普段の社内イベントでは、デリバリーの料理を並べるだけだった」というF社様。今回は開催時期に合わせ、夏の味覚を詰め込んだ「サマーケータリングプラン(12品)」をご提供しました。

いつもとは毛色の違う料理が参加意欲を後押ししたようで、当日は大勢の参加者様で賑わっていました。新卒者の皆様は食事に夢中になりながら、先輩や上司の方々と積極的に交流していました。「おいしいです!」「準備段階から食べるのが楽しみでした」といった声も聞かれ、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。

会が終わる頃には、「また明日から頑張ろう」と意気込む方や、本配属を楽しみにされている新卒者の方の姿も見られました。また、参加した皆様から「幹事の◎◎さんが担当する会はいつも楽しくなる」と幹事様を称賛する声が上がっていました。
《お客様の声》機会があれば必ずまた依頼したい

お料理も美味しく、飲み物の種類も多いですし、スタッフの皆さんの応対も素晴らしかったです。
機会があれば必ずまた依頼いたします。
NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント
NEO DINING.をご利用くださりありがとうございました。
当日は貴社の皆様からたくさんの感謝のお言葉をいただき、とても良い表情をされているお客様が多く、素敵な会になりました。
今回は開催までのお時間が1週間ほどしかありませんでしたが、お電話やメールでのやり取りをしっかりと重ねたことで、幹事様のご希望通りの会を実現できたと思っております。
ケータリング・オードブル・イベントごとなど、ご用途に合わせて何でもご相談ください。この度はまことにありがとうございました!(佐藤)
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