| 佐藤 萌乃 |
| SATO MOENO |
| 営業担当 |
| 数字よりも人の体温を読む |
担当業務領域
営業担当／提案／見積もり作成／運営スタッフ
前職から一貫して「お客様に寄り添う」
佐藤は、異色の経歴の持ち主。NEO DINING.の入社以前はスポーツインストラクターとして、ジムに勤務していました。
佐藤：初めて訪れるお客様や、何をしたらいいかわからないお客様は、不安を抱えていることも少なくありません。安心して通っていただけるよう、ヒアリングの際も思いやりを持って耳を傾け、その方に合ったトレーニングメニューを一緒に考えていました。「お客様とのコミュニケーションを大切にしながら関係を紡いでいくこと」を常に意識していましたね。
そんな佐藤がNEO DINING.への入社を決意したのは、社長との面談がきっかけだったといいます。
佐藤：社長は当社について、「イベントを通じて、その場にいるお客様の空気をデザインする会社です」とおっしゃっていました。この言葉に衝撃を受け、「私もこの会社で働きたい」と強く思いました。
お客様に寄り添い、様々なことを柔軟に提案できるところにも魅力を感じました。自分自身がやりがいを持てる仕事は、「お客様に思いやりを持ち、その方が喜ぶことを考え、実行すること」だと思っていたので、そこがマッチしたのも大きかったですね。
スタッフ同士の強い信頼関係、現場のプロ意識に驚き
佐藤は入社後、NEO DINING.のケータリング現場を見て、驚いたことがあったといいます。
佐藤：現場ごとに唯一無二のフードビュッフェ台が誕生するんです。ケータリングの装飾に正解はありませんが、そのスピードと丁寧さ、華やかさに毎回感激します。悩む時間がない中でもスムーズに準備を進める、高いプロ意識を持つスタッフも多いですね。
スタッフ同士、社員とスタッフ同士の仲も良く、互いに強い信頼関係を感じます。お世話になっているパートナー企業様とも連携がうまく取れていて、まるで一つの大きな会社のような感覚になるほどです。私も今後の業務を通じて、信頼し合える関係性を築きたいと思っています。
最後に今後、NEO DINING.の業務を通してお客様のために実現したいことについても語ってくれました。
佐藤：お客様のお悩みを自然と聞き出し、解決に導けるような営業になりたいです。ケータリングを利用した当日だけでなく、「社内イベントを通じて人間関係が深まった」「ケータリングを囲んだ日を機に、組織がより良い方向に変わった」と言っていただける提案を目指しています。そのためには、お客様のご要望や叶えたいことに対し、何ができるかを貪欲に考えられる人間でありたいと思っています。
NEO DINING.営業担当・佐藤萌乃よりお客様へメッセージ
最後に、佐藤よりお客様へ伝えたいメッセージをご紹介します。
お料理やドリンクはもちろんのこと、テーブルを囲む装飾にも力を入れ、お客様満足度の高いケータリングをトータルプロデュースいたします。
参加者の笑顔が溢れ、「わぁすごい！」と気持ちが弾むような空間を一緒に作り上げましょう。
お客様が望んでいる会の実現に向けて、丁寧にヒアリングを重ねながらご提案していきます。
NEO DINING.佐藤の「コレがおすすめ！」
当社のケータリングを利用する際の「おすすめ」を佐藤に尋ねてみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
おすすめ１：メニューは「濃厚キャラメルプリン」がイチオシ
佐藤：とろとろで見た目はシンプルですが、想像以上に濃厚な味わいが魅力です。そのおいしさにハマって、何個も持ち帰られるお客様がいらっしゃるほど美味しいです(笑)。
おすすめ２：オプションは「クレープサーブ」が◎
佐藤：内定者懇親会でご提供した際、その場で盛り付けてご提供するライブ感にワクワクしました。見た目も華やかで、社内イベントに華を添えます。
NEO DINING.佐藤が担当したケータリング事例
ケータリングのNEO DINING.は、社内イベントのプロとして幹事様のお悩みに寄り添います
NEO DINING.では、法人・団体様の社内懇親会向けケータリングを展開しています。
多くのお客様にご好評いただき、これまで大使館や大手上場企業など、累計10,000件以上の実績があります。
NEO DINING.のケータリングは、25プラン以上/100種類以上の豊富なメニューが特徴です。中には温かいままお召し上がりいただけるホットミールも。シェフが手がけた本格派料理を目でも楽しんでいただけるよう、パーティ会場に華やかな空間装飾を施してご提供いたします。
当社では、過去の経験やノウハウを活かし、“ケータリングを含めた社内イベント全般”の相談にも乗っております。参加人数やイベントの趣旨等をお聞きし、お客様満足度の高いご提案をします。
