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こんにちは！ケータリングのNEO DINING.です。
2024年も下半期になると、年末年始のことを意識し始める方も多いはず。特に社内イベントを企画する方は、「今年の忘年会はどうしよう？」「そろそろ企画を練らないと…」と悩み始める時期ではないでしょうか。
今回は、「忘年会のケータリングガイド」と題して、忘年会に悩む幹事様に向けたケータリング活用術をご紹介します。
ケータリングプランや料理だけでなく、具体的な活用ポイントについて企業事例を交えてお伝えするので、ぜひご一読くださいね！
イベント事業も展開するNEO DINING.は、ケータリングとイベント企画の両面からお客様の忘年会をサポートいたします
NEO DINING.では、法人・団体様の社内懇親会向けケータリングを展開しています。
多くのお客様にご好評いただき、これまで大使館や大手上場企業など、累計10,000件以上の実績があります。
NEO DINING.のケータリングは、25プラン以上/100種類以上の豊富なメニューが特徴です。中には温かいままお召し上がりいただけるホットミールも。シェフが手がけた本格派料理を目でも楽しんでいただけるよう、忘年会の会場に華やかな空間装飾を施してご提供いたします。
当社は、ケータリング事業の他に、イベント事業(NEO FLAG.)も展開しています。
豊富に蓄積された経験やノウハウを活かし、“ケータリングを含む社内イベント全般”の相談にも乗っております。もちろん忘年会のイベントプロデュースも当社の得意分野です。
これらの視点から、忘年会の企画や運営に悩む幹事様へ効果的なケータリング活用術をお伝えします。
忘年会にケータリングをおすすめする理由
では、まず当社が忘年会にケータリングをおすすめする理由からご紹介します。
それは単に当社がケータリング会社だからというわけではありません。主に以下のような理由があります。
- 会場の予約が不要
- 忘年会の会場に移動する手間が省ける
- ホテルやレストランよりも低価格
- 社員の参加率が向上する
理由1：会場の予約が不要(社内会場の場合)
一般的に忘年会は、レストランや居酒屋などの飲食店やホテルを会場に行うもの。しかし忘年会を社内の会場で実施する場合、このような会場の予約が不要です。
忘年会は他の社内イベントと異なり、開催の時期がほぼ決まっています。開催日時をクリスマス(12/25)から、仕事納めである12/28-12/30頃に設定する企業がほとんどではないでしょうか。
その場合、飲食店の予約もその期間に集中します。10名以内の少人数なら比較的予約が取りやすいかもしれませんが、数十名-数百名規模となると会場の予約は困難を極めます。
そのため、料理はケータリングを活用し、社内を会場に設定するケースも増えています。
社内会場の例
- 大会議室
- ホール
- 社員食堂
- 共有スペース
- オフィスエリア など
理由２：忘年会の会場に移動する手間が省ける
上記のような社内会場を忘年会会場に設定すれば、参加者(=社員)が会場を移動する必要がありません。
外部の会場で忘年会を開催する際にありがちなお悩みとして、「参加者が揃わないから乾杯ができない(会をはじめられない)」「会のスタートが遅れ、会場との時間調整が必要になった」というものがあります。しかし、忘年会会場を社内にすれば、そのようなお悩みとは無縁です。
また、ケータリングの料理を活用すれば、参加者が何時に来て、何時に帰ってもOK。幹事も参加者も気を遣いすぎることなく、忘年会を満喫できるのです。
理由３：ホテルやレストランよりも低価格
前述した通り、忘年会の会場としてホテル宴会場や大人数集用可能な飲食店が挙げられます。数十-数百名が参加する大規模な忘年会は、このような会場で開催するケースが多いでしょう。
その場合、内容や参加人数にもよりますが、費用が高額になります。
以下は、「ホテルの宴会場」と「社内会場(ケータリング利用)」で忘年会などの社内懇親会を実施した際の料金比較表です。
参加者150名の忘年会にかかる、料理代、ドリンク代、会場費を比較しました。
| ホテルA | ホテルB | 社内会場 | |
| 料理代 | 90万円 | 57.7万円 | 50万円 |
| ドリンク代 | 45万円 | 49.5万円 | 19.9 万円 |
| 会場費 | 200万円 | 170万円 | 不要 |
各種条件面など詳しくはこちらの記事をチェック
ご覧の通り、ホテル宴会場で実施する場合は、会場費が上乗せになります。
しかし、社内会場ではそれが０円です。
節約した会場費は豪華景品に充てたり、ケータリング料理をランクアップしたり、「1年間頑張った社員へ還元する」というのもいい方法ですね。
理由４：社員の参加率が向上する
社内会場でケータリングを活用した忘年会にすることで、社員の参加率が上がる可能性があります。
まず、外部会場に移動しなくても良いため、年末が繁忙期にあたる職種/業種の方でも「少しだけ忘年会に顔を出してみようか」と参加ハードルも下がるでしょう。仕事が終わらず業務に戻らなければならない社員も、社内ならスムーズに戻ることができます。
また、ケータリングや個包装のオードブル料理であれば、「忘年会をある程度楽しんだら、自分が食べる分の料理をパッととり、デスクに戻って食べることができる」のも喜ばれているポイントです。
NEO DINING.のケータリングが忘年会で人気な5つの理由
当社には、毎年多くの忘年会のご注文が寄せられます。ありがたいことに、年末はほぼ毎日、お客様の忘年会でサービスを提供させていただいています。
忘年会の前後で幹事様からうれしい言葉を寄せていただくことも少なくありません。
今回は、幹事様よりいただいた声をもとに「NEO DINING.のケータリングが忘年会で人気な理由」をご紹介します。
- あらゆる規模/スタイルの忘年会に柔軟に対応
- 美味しいケータリング料理
- 会場装飾から余興まで「充実のオプション」
- 幹事の負担軽減になる(景品手配、イベントプロデュースなど)
- 専任のサービススタッフが常駐
あらゆる規模/スタイルの忘年会に柔軟に対応
当社はあらゆる規模/スタイルの忘年会に対応できるケータリング会社です。
コロナ禍を経て、社内コミュニケーションや懇親会のスタイルも多様化しました。NEO DINING.はお客様のあらゆるニーズに対応できるよう、複数のサービス形態を提供しています。
大人数の忘年会にも対応できる
NEO DINING.は大規模なイベントでのケータリング提供にも対応しています。
参加者1000名を超える大型イベントの実績も豊富です。
例えば、「全社員参加型忘年会」や「社外のお客様も招いた大規模忘年会」なども当社におまかせください。
事例はこちらをチェック！
少人数向けの「オードブル宅配」もOK
一方で、少人数向けのサービスも提供しています。
NEO DINING.のオードブル宅配は、オードブルパックに盛り付けた美味しい料理を指定の会場に配達するサービス。とりわけ用の紙皿やカトラリーなどの消耗品、ドリンクなども一緒にお届けOKです。
オードブル宅配はケータリングとは異なり、サービススタッフはつきません。しかし、料理のクオリティは変わりません。
例えば「チームメンバーのみ」「プロジェクトチームのメンバーのみ」といった、数名程度の小規模な忘年会では、オードブル宅配が選ばれています。
オンライン×リアル忘年会のハイブリッド開催にも対応
当社では、コロナ禍で提供開始したオンライン懇親会向け料理宅配「DeliPa」も展開しています。
DeliPaを活用することで、オンラインとリアルを融合させたハイブリッド忘年会も実現可能です。
例えば、忘年会会場にカメラを設置し、「地方支社に勤務するメンバーはオンライン参加」「本社勤務の社員は社内のリアル会場から参加」とすることもできます。
その際、オンライン参加者にはDeliPaを、リアル参加者にはケータリング料理を提供します。いずれも窓口はNEO DINING.の1社のみでOK。料理/ドリンクの手配を一本化できるので、あちこちに見積もり依頼や段取りの連絡をする必要もありません。
詳しくはこちら
美味しいケータリング料理(NEO DINING.忘年会人気プランご紹介)
忘年会は1年間の働きを労うことを目的として行われるもの。そのため、忘年会で社員に提供する料理選びも大切です。
NEO DINING.では忘年会の予算やご要望、趣旨に応じて、さまざまなプランをご提案可能です。
まずは、忘年会で当社ケータリングをご利用するお客様に選ばれている「人気プランTOP３」をご紹介します。
第1位：たっぷり14品！ネオダイニングボリューミー
| URL | https://party.neodining-catering.com/plan/neodining-volumey/ |
| 品数 | 14品 |
| 価格 | お一人様 ¥3,700（税込） |
忘年会でふるまう料理は、味だけでなく目でも楽しめる料理がベスト。そのため、華やかでかつボリュームたっぷりな「ネオダイニングボリューミー」プランが人気No. 1です。
冬場に開催する忘年会。参加者から特に喜ばれているのは、あたたかなホットミール(温製料理)です。当社のケータリングではオプションでホットミールを追加することもできますが、このプランには「ミルクと生クリームの濃厚クリームグリーンペンネ」「アツアツトマトソースの手ごね煮込みハンバーグ」の2品がすでに含まれています。
これも人気の理由のひとつかもしれませんね。
第2位：海鮮から肉料理まで◎ネオダイニングラグジュアリー
| URL | https://party.neodining-catering.com/plan/neo-dining-luxury/ |
| 品数 | 13品 |
| 価格 | お一人様 ¥5,000（税込） |
忘年会は1年に１度しか開催しないため、料理の豪華さを最重視する幹事様も多数派です。そのような方に人気なのは、「ネオダイニングラグジュアリー」プラン。
13品のなかに、海鮮から肉料理までさまざまなメニューが含まれているのがこのプランの特徴です。シェフこだわりの「特製ローストビーフ」や「トリュフが香る一口ライスボールコロッケ」は、レストランと変わらぬクオリティです。
第3位：小分けカップ&フィンガーフードで食べやすい。ナチュラルフィンガースタンダード
| URL | https://party.neodining-catering.com/plan/natural-finger-standard/ |
| 品数 | 12品 |
| 価格 | お一人様 ¥2,600（税込） |
なかなか集まる機会のない社員が一堂に集まる忘年会。そのため、料理とドリンク片手に会話を楽しみたいと考えている方が多いのではないでしょうか。
そのような場面で特にマッチするのが、「ナチュラルフィンガースタンダード」プランです。
このプランは各メニューが小分けカップorフィンガーフードで構成されているのが特徴です。つまんで取り分けやすく、ひとくちで食べやすいケータリングです。
幹事様より「食べやすい反面、量が少ないのでは？」と質問されることも。
しかし「ミニクロワッサンサンド」「トマトソースが香るかわいいカップオムライス」などの主食メニューも含まれているので、満足感の得られるボリュームです。
高級感あふれる忘年会なら「フレンチケータリングプラン」が◎
「今年の忘年会は、いつもよりも特別感のある会にしたい」という幹事様からのご相談も少なくありません。例えば、「会社設立から20周年の節目にあたる」「地方から大切なお客様が来る」などといったケースです。
そのような忘年会は、ワンランク上のケータリング料理をおすすめしています。
NEO DINING.では、本格派フレンチをお楽しみいただける「フレンチケータリングプラン」も提供しています。
フレンチケータリングプランの料理は豪華食材を使用し、ワインに合う一皿に仕上げました。高級感あふれるメニューでお客様の特別なシーンに華を添えるケータリングです。
会場装飾から余興まで「充実のオプション」
NEO DINING.では、お客様の忘年会をより充実した時間にするオプションサービスも豊富です。
それは料理の領域にとどまりません。例えば、装花での会場装飾や余興用のゲスト手配、司会者派遣なども対応可能です。
一例として以下のページでは、「盛り上げたいイベント&パーティー」におすすめのオプションを紹介しています。
忘年会の開催時期は年末年始休暇の直前にあたるため、特に忙しい時期でもあります。そのようなタイミングに、忘年会のプログラムや余興の段取りをするのはとても大変です。
NEO DINING.なら「忘年会の会場装飾も余興も、ケータリングと一括オーダーOK」のため、忙しい幹事様からも喜ばれています。
幹事の負担軽減になる(景品手配、イベントプロデュースなど)
当社はケータリング事業だけでなく、イベントプロデュース事業「NEO FLAG.」も展開しています。そのため、忘年会のケータリング提供だけでなく、会全体のプロデュースも対応可能です。
イベントプロデュースで培ったノウハウを活かし、幹事様の負担を軽減するオプションサービスも複数展開しています。以下のページでは、「忘年会幹事の負担を軽減できるオプションサービス」をまとめて紹介しています。
NEO DINING.は「景品手配」や「ノベルティグッズ制作」などの各種準備から、「忘年会当日の各種スタッフ派遣」、「司会進行台本の作成」まで、あらゆる角度から幹事様の忘年会運営をサポートいたします。
専任のサービススタッフが常駐
忘年会当日、幹事様はどうしてもバタバタするもの。受付や料理提供の段取り、イベントの進行管理など、さまざまなタスクをこなす必要があります。それは会場が社内でも社外でも、同じかもしれません。
NEO DINING.のケータリングは、専任のサービススタッフを派遣します。
「ただ料理を届けてセッティングしておしまい」ではありません。例えばフリードリンクプランをご注文いただいた場合は、専任のサービススタッフがドリンクのセッティングから提供までを担当します。ケータリングについても、忘年会終了後にゴミを片付け、撤収するところまでが当社の仕事です。
ケータリングやドリンクは、経験豊富な専任のサービススタッフに任せることで、幹事様の忘年会当日の負担を大幅に減らすことができます。
社内忘年会の企業事例：NEO DINING.ケータリングを利用したお客様の声
ここからは、実際の忘年会でNEO DINING.のケータリングを利用したお客様の声をご紹介します。
※各企業事例の詳細は、表内「事例URL」よりお読みいただけます。
《事例1》NEO DINING.のサポートで500人規模のパーティーが円滑に進行した
| 参加人数 | 約500名 |
| 会場 | 社外イベントホール(ベルサール渋谷ガーデン) |
| 事例URL | https://party.neodining-catering.com/user_case/jirei_20230215_01/ |
弊社イベントのご対応、本当にありがとうございました。
500人規模のパーティが円滑に進行しましたのも、御社のサポートあってのものです。ありがとうございました！
場所の確保やイベント進行のサポート、飲食物の準備など様々なご対応、本当にありがとうございました。また来年以降、同様のイベントは開催されると思います、その都度、お力添えをいただくことになるかと思いますので引き続き、よろしくお願いいたします。
《事例２》食事&装飾に参加者からのリアクション多数
| 参加人数 | 約150名 |
| 会場 | 自社オフィス |
| 事例URL | https://party.neodining-catering.com/user_case/jirei_a_20240127/ |
昨年は社内イベントにご協力いただきありがとうございました。
社内でも「食事が美味しかった」「旗の刺さったハンバーガーが可愛かった」などの声が複数あり、御社にお願いしてよかったと改めて感じました。
(特にシチューは上長である役員が絶賛してました…！)
《事例３》イメージを具現化してくれてありがとう！参加者からも評判の忘年会に
| 参加人数 | 約300名 |
| 会場 | 自社内 社員食堂 |
| 事例URL | https://party.neodining-catering.com/user_case/yokocho-style-catering/ |
思っているよりも多くの社員に参加してもらえてとても良かったのではないでしょうか。今回初めての試みでしたが、NEOさんのサポートもあり無事に終了出来てよかったです。
当日のケータリングスタッフさんの接客もとても心地よく、運営面でのサポートもいつも通りばっちりでした。
今回、設営や翌日の原状復帰なども全てお任せできて、幹事チームの負担も最小限でとても助かりました。
次回以降もぜひお願いできればと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
NEO DINING.ケータリング：忘年会利用時のご注文の流れ
当社のケータリングを忘年会で利用される際のご注文の流れについてご紹介します。以下の３ステップでご注文完了です。
NEO DINING.ケータリング：忘年会当日までに確認しておくべきポイント
忘年会利用時の確認ポイントも、基本的には他の社内イベント等のご利用と同様です。
ご注文後、以下のような点について幹事様とすり合わせ/確認を行い、きちんと段取りをした上で忘年会当日を迎えます。
余興や景品手配などのオプション利用がない場合、当社から幹事様に確認させていただくのは、「忘年会を実施する会場について」です。
例えば…
- 指定の搬入出の導線
- 専用台車の使用規定の有無
- ビルの搬入申請や作業届の提出
- 車の駐車スペースはあるか など
また、忘年会の会場レイアウトやケータリングのセッティング、準備について不安がある際は、事前に当社スタッフによる会場下見を行うことも可能です。
NEO DINING.ケータリング：社内忘年会当日の流れ
ケータリングを活用した社内忘年会の当日の流れは以下の通りです。
こちらも各種オプション利用のない、シンプルなバージョンをご紹介します。
NEO DINING.の忘年会ケータリング 対応エリア
当社では、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県の各エリアにケータリングをお届け可能です。
エリアの詳細は以下の通りです。
《東京都》の忘年会ケータリング対応エリア
| 中央区 港区 品川区 渋谷区 新宿区 杉並区 世田谷区 千代田区 豊島区 目黒区 | 中野区 大田区 江東区 台東区 練馬区 文京区 北区 葛飾区 足立区 荒川区 | 板橋区 江戸川区 墨田区 昭島市 あきる野市 国立市 国分寺市 小平市 立川市 調布市 | 西多摩郡 西東京市 八王子市 羽村市 東久留米市 東村山市 東大和市 日野市 福生市 府中市 武蔵村山市 |
※島嶼部除く
《神奈川県》忘年会ケータリング対応エリア
| 横浜市神奈川区 金沢区 港南区 港北区 栄区 瀬谷区 都筑区 鶴見区 緑区 保土ヶ谷区 青葉区 旭区 泉区 磯子区 戸塚区 中区 西区 南区 | 川崎市麻生区 川崎区 幸区 高津区 多摩区 中原区 宮前区 | 相模原市 厚木市 綾瀬市 伊勢原市 海老名市 座間市 藤沢市 鎌倉市 秦野市 逗子市 平塚市 大和市 三浦市 南足柄市 横須賀市 小田原市 |
《埼玉県》忘年会ケータリング対応エリア
| さいたま市 川口市 蕨市 戸田市 ふじみ野市 富士見市 志木市 | 朝霞市 新座市 和光市 三芳町 川越市 狭山市 入間市 所沢市 |
《千葉県》忘年会ケータリング対応エリア
| 千葉市 銚子市 市川市 船橋市 館山市 木更津市 松戸市 野田市 茂原市 成田市 佐倉市 東金市 旭市 習志野市 | 柏市 勝浦市 市原市 流山市 八千代市 我孫子市 鴨川市 鎌ケ谷市 君津市 富津市 浦安市 四街道市 袖ケ浦市 八街市 | 印西市 白井市 富里市 南房総市 匝瑳市 香取市 山武市 いすみ市 大網白里市 酒々井町 栄町 神崎町 多古町 東庄町 | 一宮町 睦沢町 長生村 白子町 長柄町 長南町 大多喜町 御宿町 鋸南町 九十九里町 芝山町 横芝光町 |
NEO DINING.の忘年会ケータリング よくあるご質問
最後に、初めて社内忘年会で当社のケータリングをご利用される幹事様に向けて、よくある質問をご紹介します。
いずれも忘年会実施に際して、幹事様よりよく尋ねられる質問です。
Q.何名から注文可能ですか?
A.10名〜ご注文可能です。別途、エリアごとに最低注文金額を定めています。詳しくはお問い合わせください。
Q.最低注文金額は?
A.ご注文金額が総額100,000円〜で承ります。エリアによって金額は異なります。金額について詳しくはこちらをご覧ください。
Q.ドリンクの飲み放題はできますか？
A. はい。可能です。専任のドリンクバースタッフが、その場でドリンクをお作りしてご提供します。時間は二時間での設定です。ドリンクプラン詳細はこちらをご覧ください。
Q.ケータリング提供用のテーブルをレンタルすることは可能ですか?
A.基本的には現地にあるテーブルを使用させていただきます。現地にテーブルが無い場合などはNEO DINING.が手配することも可能です(別途レンタル費要)
Q.テーブルの数は何台程度用意すればいいですか?
A.50名未満の場合、一般的な180cm×45cmの長方形の会議テーブルであれば、お料理で6台、フリードリンクが付く場合はドリンクテーブルとして3台ほどご用意お願いします。100名以上の場合はお料理で8台ほどご用意をお願いします。
Q.支払い方法について教えてください。
A.以下の支払い方法に対応しています。
- 当日現金支払い
- クレジットカード支払い
- QRコード決済
- ご請求書にて後日お振込 など
ご希望に応じて対応いたしますので、営業担当にご相談ください。なお、ご請求書支払いは法人様に限りますので、ご了承くださいませ。
（株）NEO FLAG.のサービス
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以下のページでは、コロナ禍の社内イベントや社内コミュニケーション活性化に役立つPDF資料を配布中です。すべてダウンロードは無料です(内容の改ざん、二次配布は禁止とさせていただきます)
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