今回は、イーピーエス株式会社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都文京区にある大規模イベントホールで行われた内定式/内定者懇親会にてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	内定式／内定者懇親会
提供サービス	【フード】オリジナルプラン 【オプション】ロゴフラッグ 【オプション】テーブルクロス フリードリンク
参加人数	約180名
場所	ベルサール飯田橋ファーストHall A
価格	約90万円

オリジナルプラン(9品)
ビーンズのカクテルサラダ～特製シーザードレッシング和え～ ／ ごろごろ魚介のブイヤベーステリーヌ ／ やわらかタンドリーチキン ／ 季節のフルーツカップ盛り ／ 記念日レストランNO,1人気の特製肉厚ローストビーフ～赤ワインとオレンジソース仕立て～ ／ カニ身たっぷり！ほくほくジャガイモのクリーミーグラタン～甲羅盛り～ ／ トリュフが香る一口ライスボールコロッケ ／ 新鮮トマトとハンバーグのミニハンバーガー ／ ローストポークのハニーマスタードソース　ニョッキ添え

【オプション】
ロゴフラッグ ／ テーブルクロス

【フリードリンク】
生ビール(発泡酒) ／ ハウスワイン赤・白 ／ 麦焼酎・芋焼酎(ロック・水割り・ソーダ) ／ ウーロンハイ ／ ハイボール ／ レモンサワー ／ ライチサワー ／ マンゴーサワー ／ ライムサワー ／ 柚子サワー ／ ウーロン茶 ／ オレンジジュース ／ 炭酸水 ／ ミネラルウォーター

内定者を招いた内定式／内定者懇親会を開催

今回は、医薬品・医療機器・再生医療等製品の開発をフルサポートしているイーピーエス様が開催した内定式／内定者懇親会でのケータリング事例です。

今回は人事部の方より「内定式／内定者懇親会でケータリングを利用したい」とご相談がありました。過去にグループ会社の皆さまからも多数ご依頼を受けており、人事部様からのご依頼は2回目でした。

幹事様の課題とご要望

イーピーエス様は今回の内定式／内定者懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

• 新鮮味のあるメニューで、なおかつ見た目のよい料理がいい
• メニュー内容や、ビジュアルに新鮮味がほしい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

イーピーエス様は、前回の内定者懇親会でも当社をご利用くださいました。

参加者の大半が同じ方ということもあり「既視感は避けたい」とのこと。これを受けて、メニュー内容を変更しました。大皿盛りとカップインメニューのバランスを整え、ボリューミーに。テーブルクロスもコーポレートカラーに合わせてダークブルー系のものを手配しました。

今回は内定式後の懇親会のため、「内定者の皆さまに、来春の入社を待ち遠しく感じてほしい」と思い、ウェルカム感あるケータリング装飾を施しました。ハンバーガーにはロゴフラッグをあしらった他、社名の「イーピーエス」を表したアルファベットのバルーンなど、随所で目を惹く工夫をしました。フラワーコーディネーター作の装花も、会に華やかさをプラスしていました。

当日はグループ会社含めた役員の方々も参加しており、普段は聞けないお話を各テーブルでされていました。内定者の皆さまも楽しくお話が弾んでいる様子でした。

《お客様の声》社内外ともに評判がよかった。次回以降もお願いしたい！

NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。

イベント会場の事前下見も無料でお伺いします

ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場（御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど）での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。

イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。

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