今回は、株式会社OCS様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。江東区辰巳にある社内で行われた夏祭り風社内懇親会にてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	社内懇親会
提供サービス	ナチュラルダイニングスタンダード オリジナルケータリングプラン
参加人数	約95名
場所	東京都江東区
価格	約38.6万円

【フード】ナチュラルダイニングスタンダード(10品)

新鮮野菜の健康サラダ 特製ドレッシング和え / フォグラ風レバーパテ～一晩寝かせたレトロフランスパンに添えて～ / 炙りサーモンのマリネ～白ワインビネガーとレモンの香り～ / 肉厚燻製合鴨のパストラミ～楽しむブラックペッパーのインパクト～ / 粗挽きソーセージ / 若鳥のグリルステーキ～さわやかな酸味と味わい豊かなバジルソース～ / 記念日レストランNO,1人気の特製肉厚ローストビーフ～赤ワインとオレンジソース仕立て～ / カニ身たっぷり！ほくほくジャガイモのクリーミーグラタン～甲羅盛り～ / ミルクと生クリームの濃厚クリームグリーンペンネ / 濃厚キャラメルプリン

【フード】オリジナルケータリングプラン(7品)

とろとろたこやき / 記念日レストランがあえて作る～彩りあざやかごろっと野菜の塩焼きそば～ / フライドポテト / フライドチキンのピンチョス / ホットスナック一番人気のアメリカンドック / 醤油香る焼きトウモロコシ / 屋台の定番メニュー！香ばし醤油のイカ焼き

約4年ぶりに社内懇親会を開催

今回は、OCS様が開催した社内懇親会でのケータリング事例です。

幹事様より「『部署の垣根を超えた交流の場』として、社内を会場に4年ぶりの社内イベントを開催したい」とのご相談がありました。

幹事様の課題とご要望

OCS様は今回の社内懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

• 150名様が一気に参加できない。時間差で参加する社員へ、食事でも配慮したい
• 予算に限りはあるものの、社員全員に楽しんでもらえる懇親会にしたい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

約4年ぶりに開催されるOCS様の社内懇親会のコンセプトは夏祭り！！そのため当社からお客様へ、夏祭りの雰囲気を盛り上げる演出や方法をご提案しました。

最終的に「屋台フードを中心とした夏祭りフードプラン」と「おしゃれな大皿盛りプラン(ナチュラルダイニングスタンダード)」の2プランをご注文いただき、お楽しみいただきました。

《お客様の声》「おしゃれで美味しかった！」と参加者も絶賛

NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。

イベント会場の事前下見も無料でお伺いします

ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場（御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど）での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。

イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。

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