目次
今回は、フューチャーインスペース株式会社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都渋谷区にある大規模イベント会場で行われた社内懇親会にてケータリングを提供しました。
| 開催趣旨 | 全体会議&社内懇親会 |
| 提供サービス | 【フード】オリジナルプラン 【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題(特別プラン) 【オプション】企画運営(全体会議含む)、会場手配、進行台本作成、 進行サポート、ブースデザイン/パネル作成、オリジナル法被作成、 ペーパーアイテム作成 |
| 参加人数 | 約300名 |
| 場所 | ベルサール渋谷ファースト |
【フード】オリジナルプラン(11品) 新鮮健康サラダ（選べるドレッシング）/フリフリうどん 明太とろろ風味/うなぎの蒲焼き&白焼き/焼き鳥2本（タレ）/牛すじ煮込み/締めの出汁茶漬け/さっぱりお口直し フルーツサンド/ 【お通し】やわらかいかの一夜干し/枝豆/砂ずり/タコワサ
【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題(特別プラン) 生ビール/ハイボール/レモンサワー/ガリ酎/マンゴーサワー/烏龍茶/オレンジジュース/生絞りチューハイ（レモン＆グレープフルーツ） ※以下はどぶ漬けスタイルで提供 ハイネケン/COEDOビール/ホッピー/オロナミンC/チャミスル
年に一度の全体会議&社内懇親会を開催
フューチャーインスペース様はリピーターのお客様です。今回は年に一度の全体会議&社内懇親会でイベントプロデュースとケータリングをご利用いただきました。
渋谷区の大規模イベントスペースを貸切り、約300名の社員様が集まりました。
幹事様の課題とご要望
フューチャーインスペース様は今回の全体会議&社内懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。
- テーマ/コンセプトに沿った提案をして欲しい
- 思い描くイメージ通りの会を予算内で実現できるか
NEO DINING.の提供サービス内容詳細
フューチャーインスペース様は昨年も同様の社内イベントを開催しており、NEO DINING.にご依頼をくださったお客様です。今回もいただいた会のテーマ「横丁風」をもとに、当社が会全体をコーディネートしました。
前半の全体会議の終了後、参加者様は同会場内の別フロアに移動。懇親会に移行しました。
横丁風のBGMがかかる会場内は、部署ごとに分けてテーブルを配置。各卓では「今日のお通し」が参加者の面々をお出迎えします。
居酒屋おつまみ風のケータリング料理は、「お通し」を含む11品をご提供。
通常のビュッフェスタイルとは異なり、６ブースに分けてレイアウトし、参加者を分散させました。
さらに、参加者同士の会話が弾むよう、以下の演出をプラスしました。
- 写真が撮りたくなる、ワクワク感のあるブース演出
- 各ブースにキャッチコピー付きのオリジナルの看板パネルを配置
- 会話のきっかけになる「会場内MAP」を配布する など
また、運営にあたる幹事様たちもオリジナル法被に身を包み、会を盛り上げました。
ドリンクコーナーにはガリ酎や生搾り系ドリンク、どぶ漬けコーナーには昔懐かしいドリンクやホッピー、オロナミンC、チャミスルなどの特別ドリンクを設置。
参加者の皆さまは各種屋台や居酒屋メニューに舌鼓をうち、楽しんでいる様子が印象的でした。
《お客様の声》多岐にわたって対応してくれた
今回も大変お世話になりました！
料理は参加者のみなさんからも美味しかったと評判がよく、土用の丑の日にちなんで提案いただいたうなぎは大変人気がありました。
参加者からは「うなぎがあって嬉しかった！もっと食べたかった！」という声が多かったです！
法被のデザインやパネル作成等、多岐にわたって対応してくださり大変ありがたく思っています。
プロの力を毎回お借りすることができてこちらも安心して運営することができています！
次もどうぞよろしくお願いいたします。
NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント
昨年に続き、今年は「横丁風ケータリング」というテーマをいただき、オリジナルの全体会議&社内懇親会をプロデュースさせていただきました。
当日までの企画/準備工程も非常に楽しかったです。夏のイベントっぽさもありながら、社内懇親会としてあるべき姿にできたかと思います。
まるばつクイズも大変盛り上がり、終始賑やかな2時間でした。
次回もお願いいたします！ (尾山)
NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。
当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。
イベント会場の事前下見も無料でお伺いします
ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場（御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど）での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。
イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。
無料現地下見について
ケータリングをワンランクアップする方法 | 寿司職人派遣やローストビーフカット、デザートビュッフェなど
東京・横浜で人気のおしゃれなケータリングならNEO DINING.
記念日レストランNEO DINING.では企業や団体の懇親会やパーティー向けのケータリングサービスやオードブル宅配を提供しています。
お届けエリアは神奈川県、東京都、千葉県、埼玉県全域。
年間4,000件以上の実績でおしゃれでナチュラルなケータリングをお楽しみいただけます。
お料理がおいしいのは当たり前。そのパーティーや、会に参加されている方々が思わ ず声をあげてしまうような美しく魅せるビュッフェをご提供しています。
資料ダウンロード
（株）NEO FLAG.のサービス
社内イベントプロデュース
