200名規模の社内懇親会でボリューム感/内容/華やかさの三拍子揃ったケータリングを提供(M社様)

2026年3月12日

今回は、M社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都千代田区の会場で行われた社内懇親会にてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	全社会議後の社内懇親会
提供サービス	【フード】オリジナルプラン【ドリンク】二時間フリードリンクライトプラン【オプション】寿司桶A
参加人数	200名
場所	東京都千代田区
価格	約100万円

【フード】オリジナルプラン 12品
新鮮プチトマトとモッツァレラチーズカプレーゼピンチョス/スモークサーモンとポテトサラダのハーモニーカップ/生ハムとキッシュのハーモニーピンチョス/しっとりナスのアラビアータ/カマンベールチーズとサラミのピンチョス/たっぷりツナのバケットサンド/特製肉厚ローストビーフのピンチョス/蟹の旨味がたっぷり詰まったサクサクカダイフ/たっぷり卵のマヨたまサンド/なめらかオレンジのムース/ミルクレープカットケーキ/特製チョコレートのミニケーキ

【フードオプション】
寿司桶A

【ドリンク】二時間フリードリンク ライトプラン
生ビール（発泡酒）/ハウスワイン赤・白/焼酎芋・麦(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/炭酸水/ミネラルウォーター

1年に1度の全社会議後の社内懇親会を開催

M社様はリピーターのお客様です。

M社様は年に1度、全社会議後に約200名が参加する大規模な社内懇親会を開催。今回は幹事様より、「社内懇親会で提供するケータリング」のご相談をいただきました。

幹事様の課題とご要望

M社様は今回の社内懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

久しぶりに顔を合わせるメンバーを華やかな料理でもてなしたい
十分なボリュームは担保しつつ、フードロスが出ないよう量に配慮してほしい
昨年の完成度と当日のサービス満足度をキープしてほしい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

M社様は年に一度、全社会議後に社内懇親会を実施しています。

幹事様より「久しぶりに顔を合わせるメンバーにも満足してもらえる華やかなケータリングにしてほしい」「若い社員もいるため極端に少ない量はNGだが、フードロスも出したくない」というご要望を受け、ボリューム感/内容/華やかさともにこだわったケータリングを提供しました。

当社をご利用いただくのは2回目でしたが、過去にも同様の会を複数回開催していたとのこと。幹事様は過去を振り返り、「料理&ドリンクコーナーが常に混雑していて、参加者の歓談時間が少なくなりがち」というお悩みを打ち明けてくださいました。

このご相談を受け、会場レイアウトや提供を工夫するなどの混雑緩和対策を施しました。

大懇親会当日は、参加者の皆様が会場のあちこちで歓談や挨拶をされており、とても盛り上がっていました。1年に1度しか会う機会のない参加者様も多いようで、お話に花が咲いていました。参加者様が料理テーブルの装飾にもとても感動していたのが印象的です。

《お客様の声》ノンストレスで当日を迎えられた

おかげ様で当日までノンストレスで迎えることが出来ました。

2年連続で利用しましたが、本当に素晴らしいサービスだと思います。

NEO DINING.ケータリング担当者のコメント

NEODININGスタッフ_平野 — フェイス・トゥ・フェイスの提案でお客様の理想像を具体化する|NEO DINING.営業部長平野和典のインタビューはこちら↑

今回のご利用は2度目でした。

幹事様より「1年に1回の会なので絶対に失敗したくない」という想いを託され、提案～当日運営まで、絶対にお客様ストレスを抱えさせないよう心掛けました。

当日は素敵な1日となり、私も安堵しました。本年度もご利用ありがとうございました(平野)

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。