レイアウトの工夫で参加者満足度アップを図ったオフィス移転パーティー(Global Unichip Japan株式会社様)

2025年12月4日

今回は、Global Unichip Japan株式会社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。神奈川県横浜市にあるオフィスで開催されたレセプションパーティーにてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	レセプションパーティー
提供サービス	【フード】オリジナルプラン【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題（ライト）【オプション】鏡開きアイテム一式/8オンスグラス/ワイングラス陶器皿/フォーク
参加人数	100名
場所	神奈川県横浜市

【フード】オリジナルプラン(10品)
特製肉厚ローストビーフのピンチョス/ミニクロワッサンサンド/新鮮プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ/新鮮トマトとハンバーグのミニハンバーガー/スモークサーモンのピンチョス 錦糸卵ロール～あっさりビネガーの味わい～/野菜のムースで包んだエビとウニのテリーヌピンチョス/やわらかタンドリーチキンのピンチョス/季節野菜のコブサラダ/ベリーケーキ/カップティラミス

【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題（ライトプラン）
生ビール/ハウスワイン赤/ハウスワイン白/焼酎芋・麦(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/椿ハイボール/椿トニック/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/北限の柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/炭酸水/ミネラルウォーター

【オプション】
鏡開きアイテム一式/8オンスグラス/ワイングラス/陶器皿/フォーク

オフィス移転に伴うレセプションパーティーを開催

今回は、Global Unichip Japan株式会社様のレセプションパーティーで提供したケータリング事例です。オフィスの移転に伴い、新事務所にゲストをお招きしてお披露目会を開催しました。

幹事様より「美味しい料理とドリンクでおもてなしをしたい」と相談をいただきました。

幹事様の課題とご要望

Global Unichip Japan様はレセプションパーティーでケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

「ゲスト用」「社員用」でビュッフェテーブルを分けたい
お料理は取り分け不要のフィンガーフードを中心に提案してほしい
細々とした備品や当日のサポートもお願いしたい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

Global Unichip Japan様のオフィス移転に伴うレセプションパーティーにてご利用いただきました。

御祝い演出に必要な鏡開きや日本酒は先方にてご手配。そのため当社は、ケータリングサービスに加え、鏡開き用の台や木槌などの備品手配、乾杯後の日本酒提供など、細かな部分のサポートを担当しました。

レセプションパーティーにふさわしい上質な雰囲気を演出するため、カトラリーはプラスチックや紙皿ではなく、グラスや陶器のお皿をご用意。さらに、ビュッフェテーブルをゲスト用と社員様用で分けて配置することで、それぞれが気兼ねなくお食事を楽しめ、過ごしやすい空間を作り上げました。

受付・新オフィス見学
南方獅子舞
開会の辞
GUCJP社長挨拶
GUC社長挨拶
主賓挨拶
登壇者紹介
鏡開き
乾杯&ビュッフェスタート
来賓挨拶2
閉会の辞

ご挨拶やパフォーマンス以外は、歓談中心のプログラム構成。そのため参加者の皆様はドリンクを楽しみながらお料理をつまんでいただくスタイルで過ごされており、フィンガーフードはぴったりでした。

また、ビュッフェテーブルはゲスト用と社員様用に分けて設置。これにより双方が過度に気を遣うことなく、自然体で交流やお食事を楽しめる空間となっていたのが印象的でした。

鏡開きをはじめ、先方がご手配された南方獅子舞のパフォーマンスもあり、とても華やかな会となりました。

《お客様の声》プロフェッショナルな対応だった

おかげさまで来客からも社内からも大変好評で、良い記念となりました。

山田様、スタッフの皆様のプロフェッショナルなご対応に、心より御礼申し上げます。

今後も機会がございましたら、ぜひよろしくお願い致します。

NEO DINING.ケータリング担当者のコメント

NEODINING_スタッフ_山田 — ▲インタビューはこちら：司会者&イベントプロデューサー視点からのアドバイスに定評(NEO DINING.営業担当澤智子)

Global Unichip Japan様の新オフィスのお披露目ということもあり、会場全体がフレッシュで前向きな雰囲気に満ちていたのが印象的でした。

当初、社員様用ビュッフェテーブルは装飾を行わずシンプルな設置予定でしたが、新しい空間での門出の場ということもあり、できる範囲で装飾を施させていただきました。

当日ゲストの皆様からも、「お料理が美味しい！」「装飾が素敵」というお声も聞こえてきて嬉しかったです。少しでも皆さまが気持ちよく過ごせていたら嬉しく思います。

大切な節目の場にご依頼いただけましたこと、ありがとうございました！ (山田)

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。