アピアビルのリニューアルオープンお披露目会はお祝い装飾で華々しく(株式会社アピア様)

2026年4月2日

今回は、株式会社アピア様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。千葉県八千代市にて行われたアピアビルのリニューアルオープンお披露目会でケータリングを提供しました。

開催趣旨	運営ビルのリニューアルオープンお披露目会
提供サービス	【フード】オリジナルカップインケータリングプラン【ドリンク】一時間フリードリンクプラン
参加人数	約50名
場所	千葉県八千代市

【フード】オリジナルカップインケータリングプラン(6品)、寿司桶
新鮮野菜とエビの生春巻き/タコとブロッコリーのマリネ/スペイン産生ハムとキャベツのトルティーヤ〜サルサソース〜/モッツアレラチーズのハーブマリネとプチトマトのピンチョス/ローストビーフとチーズの一口バケット/塩麹レモンでマリネしたサーモンカルパッチョ/おまかせ寿司桶 (120貫 ×2 )

【ドリンク】一時間フリードリンク
生ビール（キリン一番搾り）/ハウスワイン赤・白/芋焼酎・麦焼酎(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/椿ハイボール/椿トニック/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/北限の柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/炭酸水/ミネラルウォーター

株式会社アピア様「アピアビルのリニューアルオープンお披露目会」を開催

株式会社アピア様は、自社で運営するアピアビルのリニューアルオープンお披露目会を開催しました。

幹事様曰く、このような式典を開催するのは、初めてとのこと。

そのため「ケータリングだけでなく会全体をプロデュースしてほしい」とご相談をいただきました。

幹事様の課題とご要望

アピア様は今回のアピアビルのリニューアルオープンお披露目会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

初めての開催で、ノウハウがない
なんとなくこうしたらいいかな、というものはあるがどう進めていいかわからない
任せられるところは任せて当日はお客様対応に徹したい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

アピアビルのリニューアルオープンお披露目会は、改装直後ということもあり、本イベントの準備もまっさらなところからスタートしました。

本イベントには、約50名の大切なお取引様をご招待。会場には、祝い花装飾の受付や紅白幕、金屏風などのお祝いムードが漂うアイテムをふんだんに盛り込みました。

今回はスペースが限られていることから、準備や運営含め工夫が必須。リラックスして会を楽しんでいただけるよう、参加者様の動線を考慮しつつ、レイアウトを調整しなければなりません。事前に現地調査を行ったことで、当日はスムーズに進行できました。

お披露目会は、めでたい鏡開きクラッカーや升を用いた乾杯など、終始和やかな雰囲気。

ケータリングは参加者様が並んでも渋滞しないよう、カップインケータリングを提供しました。

参加者様には、お土産として地元銘菓「八福神の栗どら焼き」をご用意。

「八千代八福神」とは、八千代市の「八」にちなんで七福神ならぬ八福神を八千代市内各寺に安置し、”八福神めぐり”をして、親しもうと郷土史家が力を合わせて実現させたものです。

このような由来のお土産品も、皆さまにとても喜んでいただけました。

《お客様の声》不安なく当日を迎えられた

初めての式典でしたが、まるっとお任せできたので大変頼もしかったです。打ち合わせもスピーディーに進めていただけて、不安なく当日を迎えられました。

司会者さんスタッフさんもスムーズに進行していただき満足です。NEO DINING.さんに頼んで良かったです。ありがとうございました。

NEO DINING.ケータリング担当者のコメント

NEODINING_スタッフ_尾山 — イベント領域の知見を武器に参加者満足度の高いケータリングを提案 | NEO DINING.常務取締役尾山知士インタビューはこちら↑

この度はご利用いただきありがとうございました。

短い時間ではありましたが、メリハリのある進行で参加者様にストレスなく、お楽しみいただける会になったと思っております。余談ですが、お土産品の栗どら焼きが個人的にとても気に入ってしまい、当日もいただきましたが、こっそりリピートしております(笑)。

失敗できない大事な式典をサポートさせていただきありがとうございました(尾山)

飲食だけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。