こんにちは！ケータリングのNEO DINING.です。
当社では、食を通じてイベント参加者さまの大切なご縁をつなぐ新しいスタイルのケータリング(Food &Engagement)を打ち出しています。
その特徴は、ケータリング料理とイベントプログラム、空間演出が一体となっていること。多くのお客様よりお問合せをいただき、オリジナリティあふれる会を複数プロデュースしてまいりました。
ここ最近特にお問合せが多いのが、「ご当地グルメ&B級グルメ ケータリング」です。
本記事ではその理由と各メニューを詳しくご紹介します。
NEO DINING.は、ケータリングとイベント企画の両面からお客様の社内イベントをサポートいたします
NEO DINING.では、法人・団体様の社内イベント向けケータリングを展開しています。
多くのお客様にご好評いただき、これまで大使館や大手上場企業など、累計10,000件以上の実績があります。国立競技場や大規模イベントホールなど、収容人数1000名超えの大型会場でのケータリングにも対応しています。
NEO DINING.のケータリングは、豊富なメニューが特徴です。フィンガーフードはもちろん、温かいままお召し上がりいただけるホットミールも。シェフが手がけた本格派料理を目でも楽しんでいただけるよう、社内イベント会場に華やかな空間装飾を施してご提供いたします。
当社は、ケータリング事業の他に、イベント事業(NEO FLAG.)も展開しています。
豊富に蓄積された経験やノウハウを活かし、ケータリングを含む社内イベント全般の相談にも乗っております。これらの視点をフル活用し、オリジナリティあふれる“御社ならでは”の社内イベントを実現します。
NEO DINING.「ご当地グルメ&B級グルメケータリング」とは
当社のご当地グルメ&B級グルメケータリングは、日本全国の名物ご当地グルメや庶民派のB級グルメメニューをイベント/パーティーにお届けするサービスです。オリジナルケータリングプランとして、完全オリジナルケータリングメニューの作成/提供に対応している当社だからこそ対応できるケータリングともいえます。
ご当地&B級グルメ中心で構成するお客様もいますし、例えば「ネオダイニングボリューミープランにご当地グルメを3品追加」というご注文をする方もいます。
ポップ/パネルの制作や会場内装飾もおまかせOK
ご当地グルメ&B級グルメケータリングをさらに盛り上げる、料理のポップや解説パネルの制作、屋台風の会場内装飾も当社におまかせください。
ケータリングのご注文と合わせて承ります。
いま社内イベントでご当地グルメ&B級グルメケータリングが人気の理由
ご当地グルメ&B級グルメケータリングのお問合せが急増している背景には、従来の社内イベント向けケータリングとは異なる理由があると感じています。
理由１：参加者同士の会話のきっかけになる
ご当地グルメ&B級グルメケータリングは一般的なケータリングとは異なり、「食べる楽しさ」と「話題性」がポイント。参加者同士の自然な会話を生み出し、社内コミュニケーションの活性化につながります。
理由２：旅行気分で各地の名物が食べられる=特別感の演出
社内イベントで日常ではなかなか味わえない各地の名物料理を提供することで、参加者に強い印象を残せます。「会社のイベントで本格的な博多ラーメンが食べられるなんて」「まさか社内で沖縄料理が楽しめるとは思わなかった」という驚きと喜びは、社内イベント全体の満足度を大幅に向上させます。
また、非日常の体験を記録に残そうと、SNS投稿も自然と増えるでしょう。そのため企業ブランディングの観点からも効果的です。
理由３：イベントを盛り上げるいちコンテンツとして(マンネリ防止にも有効)
社内イベントにおけるご当地グルメ&B級グルメケータリングは、単なる食事ではなく「エンターテイメント性」を持ったいち企画としても楽しんでもらえます。例えばご当地グルメを絡めたクイズ大会をしたり、その土地の支社に勤務する社員にB級グルメの説明をしてもらったりしても良いでしょう。食と体験を結びつければ、より記憶に残る時間となります。
これは社内イベントのマンネリ化や参加率の低下に悩む幹事様にも喜ばれている理由ですね。
ご当地グルメケータリング事例
ご当地グルメ&B級グルメケータリングはこんな社内イベントにおすすめです
もちろん様々な社内イベントやパーティーで活用いただけますが、ご当地グルメ&B級グルメケータリングが特に効果を発揮するのは、以下のようなシチュエーションです。
全国各地から参加者が集まる社内イベント
最もご依頼数が多いシチュエーションは、全国各地の支社や営業所から社員が一堂に会する社内イベントです。このようなイベントは、参加者の出身地や勤務地が多岐にわたるため、初対面同士が多い上、共通の会話が少ないケースが多いです。
そこでご当地グルメケータリングを導入すると「これ、私の地元の味です」「今度、札幌支社に行ったら本場で食べてみたいな」など、料理をきっかけに会話が弾みます。まだ訪れたことのない地域の料理を味わうことで、他支社への理解や興味が湧き、つながりが生まれることも。さらに転勤や出張の際の話題作りにもなり、長期的な社内の人間関係構築にも役立ちます。
社内イベント例：
社員総会、忘年会、懇親会、周年記念パーティー など
参加者同士の会話やコミュニケーションを重視したい社内イベント
社内コミュニケーション活性化を目的とした社内イベントでは、参加者同士の共通の話題を提供するのが◎。ご当地グルメ&B級グルメは、年齢や立場を問わず誰もが話しやすいテーマでもあります。
特に参加者に初対面同士が多い社内イベントや、職位/経験に差がある参加者が多いイベントでは重宝されています。
社内イベント例：
内定者懇親会、新入社員の歓迎会、キックオフミーティング など
会社として新たなメッセージを表したい社内イベント
企業理念や新たな方針を発表するイベントは、特に社員の印象に残るイベントにしたいものです。ご当地グルメ&B級グルメケータリングは「地域との共生」「地域貢献」「親しみやすさ」「事業の広がり」というメッセージを、食体験を通じて伝えることができます。
社内イベント例：
全社総会、キックオフミーティング など
【北海道/東北地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
ここからは、各地方別にご当地グルメ&B級グルメケータリングメニューの一例をご紹介します。ぜひ参考までご覧ください。
(※仕入れ状況等の都合により、メニュー内容が変更となる可能性がございます。ご了承ください。ご提供可能なご当地&B級グルメメニューにつきましては、お問合せください)
まずは海と山の幸に恵まれた北海道/東北地方です。
北海道
- 豚丼
- 炙りサーモンいくら丼
- エスカロップ丼
- ジンギスカン
- ちゃんちゃん焼き
- ザンギ
青森県
- 十和田 バラ焼き
秋田県
- 鹿角ホルモン
- いぶりがっこクリームチーズ
岩手県
- 盛岡じゃじゃ麺
- 牛スジモツ丼
宮城県
- はらこ飯
- 仙台麻婆焼きそば
- ずんだ餅
福島県
- ソースカツ丼
【関東地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
次に関東地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例です。
バラエティ豊かな肉メニューが特徴的ですね。
群馬県
- 豚ホルモン
埼玉県
- 焼きとん
千葉県
- あさり飯
東京都
- 鰻丼
神奈川県
- 厚木シロコロホルモン
- とん漬け
- しらすのペペロンチーノペンネ
【中部/信越/北陸地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
中部/信越/北陸地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例です。
初めて聞く料理名もあり、社内イベントでも注目度が高まりそうですね。
長野県
- 山賊焼き
- 野沢菜漬けの出汁茶漬け
山梨県
- 甲府鳥もつ煮
石川県
- 焼きいなり
新潟県
- 若鶏の半身揚げ
- 新潟タレかつ丼
- イタリアン
- だしかつ
【東海地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
東海地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例はこちらです。
地域色が現れており、魅力的なラインナップ。
静岡県
- 鰹のたたき
愛知県(名古屋)
- 手羽先
- 味噌カツ
- ひつまぶし
- ネギ味噌カツ丼
- 味噌カツ串
三重県
- トンテキ丼
岐阜県
- 鶏ちゃん
【関西地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
関西地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例です。
大阪支社がある企業も多いことから、関西メニューをリクエストするお客様も多いですね。
京都
- 衣笠丼
- キンシ丼
- 合鴨丼
大阪
- 牛すじぼっかけ
- 大阪お好み焼き
- ホルモン焼肉丼
- 串カツ
- どて焼き
- 肉吸い
兵庫
- 兵庫ぼっかけ
滋賀
- 滋賀高島とんちゃん丼
和歌山
- 和歌山ラーメン
- しらす丼
【中国地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
山に囲まれた中国地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例。
なかなか食べる機会のない料理も多く、参加者から喜ばれる可能性大ですね。
鳥取県
- ホルそば
島根県
- カツライス
岡山県
- ぶたかば
- ホルモンうどん
広島県
- 広島風お好み焼き
- カキフライ
- カキのホイル焼き
山口県
- ばりそば
【四国地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
瀬戸内海に面した四国地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例です。
海鮮からお肉までバランスの良いラインナップ。そして名物の「讃岐うどん」も！
香川県
- 讃岐うどん
- 骨付鳥
愛媛県
- じゃこ天
- 鶏ハラミ
- 今治焼き鳥
- せんざんぎ
- 焼き豚玉子飯
高知県
- 鰹のタタキ
徳島県
- フィッシュカツ
- 阿波ボーヤ
【九州/沖縄地方】NEO FLAG.ご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー
最後に、九州/沖縄地方のご当地グルメ&B級グルメケータリングメニュー例をご紹介。
沖縄県は特に地域性が出ています。暑い地域ならではのメニューは、夏の社内イベントにもおすすめです。
福岡県
- 博多ラーメン
- 博多もつ鍋
- 博多焼きカレー
- 餃子入りチーズカレー丼
- とんこつ焼肉丼
- 水炊き
佐賀県
- シシリアンライス
大分県
- とり天
- 鶏めし
- 中津からあげ
宮崎県
- チキン南蛮
- 肉巻きおにぎり
長崎県
- レモンステーキ
沖縄県
- ゴーヤチャンプル
- ラフテー
- 沖縄ステーキ
- タコス&タコライス
- ポークたまごおにぎり
- サータアンダギー
沖縄県のご当地グルメケータリング事例
ご当地グルメ&B級グルメケータリングには地酒&地ビールがおすすめ
全国各地の名物料理に最もマッチするのは、その土地の地酒&地ビールのはず！
NEODINING.では、時酒&地ビールの提供も対応しています。日本酒からワイン、焼酎、クラフトビールまでご要望のドリンクがあればお聞かせください。
地酒&地ビール提供例(一部)は以下です。
日本酒
- 十四代(山形県)
- 飛露喜(福島県)
- 久保田(新潟県)
- 八海山(新潟県)
- 天狗舞(石川県)
- 菊正宗(兵庫県) など
地ビール
- サッポロクラシック(北海道)
- コエドビール(埼玉県)
- エチゴビール(新潟県)
- オリオンビール(沖縄県) など
焼酎
- 赤閻魔(大分県)
- 高千穂(宮崎県)
- 一刻者(宮崎県)
- ダイヤメ(鹿児島県) など
ワイン
- 北海道や山梨県、長野県などの国産ワイン
上記の他に、どぶろくや泡盛などもご要望に応じて手配いたします。
「全国のご当地ラーメン食べ比べ」もケータリングで楽しめる！
全国各地のご当地グルメといえば、ラーメンを思い浮かべる方も多いはず。NEODINING.では、全国のご当地ラーメンのケータリングにも対応しています。
例えば…
- 旭川ラーメン(北海道)
- 札幌味噌ラーメン(北海道)
- 喜多方ラーメン(福島県)
- 佐野ラーメン(栃木県)
- 富山ブラック(富山県)
- 尾道ラーメン(広島県) など
いくつかのラーメンをピックアップし、「全国各地のラーメン食べ比べ」も楽しめます。また会場内にパネルを準備し、ラーメン屋台をイベント会場に再現することもできますよ。
ご当地グルメ&B級グルメケータリングの社内イベント活用アイデア
イベントプロデュース事業NEOFLAG.を展開している当社のイベントプランナーが考案した、「ご当地グルメ&B級グルメケータリング活用アイデア」をご紹介します。
例えばこのような使い方をすることで、社員の満足度&社内イベントの充実度がアップしますよ★
社内イベントアイデア１：忘年会
全国各地の支社(例：仙台、名古屋、大阪、福岡)から社員が集う忘年会での活用アイデアです。
忘年会で各地のご当地グルメを1品ずつ用意し、提供します。乾杯の前に各拠点の紹介VTRを上映し、支社&メンバー紹介と合わせて「我が街グルメ」についてもプレゼンします。そして忘年会の終盤までに、「どのご当地グルメが一番美味しかったか」全参加者にアンケート投票を呼びかけましょう(Google Formなどの無料ツール活用がオススメ)。
最後に「ご当地グルメ第1位」を発表します。優勝した支社には、豪華景品を用意すると大変盛り上がります。
社内イベントアイデア２：内定者懇親会
内定者懇親会でご当地グルメ&B級グルメを提供する場合は、グループワークと組み合わせても良いでしょう。
各内定者を数人ずつのチームに分け、各ご当地メニューのキャッチコピーを考えてもらいます。会の最後に発表タイムを設け、優秀チームを表彰しましょう。入社前に内定者同士の絆を深める良い機会になりますよ。
また、内定者の面々は自身が配属される予定の各支社のことは、まだよく知らないはずです。そのため「全国営業所マップ」を作成し、ランチョンマットとして配布するのもおすすめです。
社内イベントアイデア３：キックオフミーティング
新役員や経営陣の就任に伴うキックオフミーティングでもご当地グルメ&B級グルメケータリングは効果的です。
まずは各者の出身地のご当地メニューをそれぞれ準備します。ケータリングテーブルの各料理の近くに、各者の似顔絵や写真を使ったポップを飾りましょう。一言メッセージとして料理のおすすめポイントを記載しても◎。社員に親近感を与えられるだけでなく、記憶にも残せます。
おすすめオプションでご当地グルメ&B級グルメケータリングをもっと盛り上げる！
当社では社内イベントをさらに盛り上げるケータリングオプションも複数展開しています。ここでは、ご当地グルメ&B級グルメケータリングにおすすめのオプションをいくつかご紹介します。
お祭りや横丁風の会場装飾
社内イベントの会場にお祭りや横丁風の会場装飾を施すこともできます。
各ご当地グルメのブースを設置したり、屋台風のパネル制作もOK。イベントの雰囲気がぐっと盛り上がりますよ。
各パフォーマー派遣(お笑い芸人、演奏家など)
各パフォーマーのイベント派遣にも対応しています。
例えばお笑い芸人を呼び、その地域や会社にまつわるネタを披露してもらったり、演奏家に各地域の代表的な曲を演奏してもらうことも可能です。
イベント参加者に配布するプチギフト手配
社内イベントの参加者に配布するプチギフトの手配も当社で承ります。プチギフトの内容を「ご当地のお菓子」にすることも可能です。
例えば、東京の他に札幌、大阪、福岡の支社がある場合、以下のようなお菓子詰め合わせとして準備することもできます。
- 北海道銘菓「白い恋人」
- 東京銘菓「東京ばな奈」
- 大阪銘菓「たこ焼きせんべい」
- 福岡銘菓「博多通りもん」
家に帰ってからも仲間のことを思い出せたり、家族へのお土産にも喜ばれると好評です。
東京含む首都圏エリアにご当地グルメ&B級グルメを配達◎NEO DINING.ケータリング対応エリア
当社では、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県の各エリアにケータリングをお届け可能です。
エリアの詳細は以下の通りです。
《東京都》ご当地グルメ&B 級グルメケータリング対応エリア
| 中央区 港区 品川区 渋谷区 新宿区 杉並区 世田谷区 千代田区 豊島区 目黒区 | 中野区 大田区 江東区 台東区 練馬区 文京区 北区 葛飾区 足立区 荒川区 | 板橋区 江戸川区 墨田区 昭島市 あきる野市 国立市 国分寺市 小平市 立川市 調布市 | 西多摩郡 西東京市 八王子市 羽村市 東久留米市 東村山市 東大和市 日野市 福生市 府中市 武蔵村山市 |
※島嶼部除く
《神奈川県》ご当地グルメ& B級グルメケータリング対応エリア
| 横浜市神奈川区 金沢区 港南区 港北区 栄区 瀬谷区 都筑区 鶴見区 緑区 保土ヶ谷区 青葉区 旭区 泉区 磯子区 戸塚区 中区 西区 南区 | 川崎市麻生区 川崎区 幸区 高津区 多摩区 中原区 宮前区 | 相模原市 厚木市 綾瀬市 伊勢原市 海老名市 座間市 藤沢市 鎌倉市 秦野市 逗子市 平塚市 大和市 三浦市 南足柄市 横須賀市 小田原市 |
《埼玉県》ご当地グルメ&B級グルメケータリング対応エリア
| さいたま市 川口市 蕨市 戸田市 ふじみ野市 富士見市 志木市 | 朝霞市 新座市 和光市 三芳町 川越市 狭山市 入間市 所沢市 |
《千葉県》ご当地グルメ&B級グルメケータリング対応エリア
| 千葉市 銚子市 市川市 船橋市 館山市 木更津市 松戸市 野田市 茂原市 成田市 佐倉市 東金市 旭市 習志野市 | 柏市 勝浦市 市原市 流山市 八千代市 我孫子市 鴨川市 鎌ケ谷市 君津市 富津市 浦安市 四街道市 袖ケ浦市 八街市 | 印西市 白井市 富里市 南房総市 匝瑳市 香取市 山武市 いすみ市 大網白里市 酒々井町 栄町 神崎町 多古町 東庄町 | 一宮町 睦沢町 長生村 白子町 長柄町 長南町 大多喜町 御宿町 鋸南町 九十九里町 芝山町 横芝光町 |
注文から配達まで完全サポート！ケータリングご利用の流れ
初めて当社のケータリングをご利用いただく企業様/幹事様でも安心してお任せいただけるよう、お問い合わせから当日のサービス提供まで、専任スタッフが丁寧にサポートいたします。
NEO DINING.ご当地グルメ&B級グルメケータリングのよくある質問
サラダやオードブル中心のケータリングをご検討中のお客様より、当社によく寄せられている質問をいくつかピックアップしてご紹介します。
Q,人数は何名からOKですか？
A.ケータリングサービスは10名から対応可能です(別途、エリアごとに最低注文金額を定めています)。少人数の懇親会から参加者1000名以上の大規模イベントなど、幅広い規模の催事に対応しています。
Q,キャンセル期限はいつ？
A.NEODINING.のキャンセル規定は下記の通りです(規模によって変動します。詳しくはお問合せください)
- 納品日4日前:（14:59まで）0%
- 納品日4日前:（15:00以降）30%
- 納品日3日前:（15:00以降）50%
- 納品日1日前:（15:00以降）70%
- 納品日1日前:（19:00以降）100%
（株）NEO FLAG.のサービス
【ダウンロードOK】社内イベントやコミュニケーション活性化に役立つ資料も無料配布！
以下のページでは、コロナ禍の社内イベントや社内コミュニケーション活性化に役立つPDF資料を配布中です。すべてダウンロードは無料です(内容の改ざん、二次配布は禁止とさせていただきます)
オンライン懇親会・オンラインイベントについて詳しく知りたい方は「デリマガ」もチェック
