フレンチケータリングで記念式典&祝賀会におもてなしムードをプラス(株式会社ベネッセビジネスメイト様)

2025年11月22日

今回は、株式会社ベネッセビジネスメイト様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。

東京都多摩市のオフィスにて開催された20周年記念式典・祝賀会でケータリングを提供しました。

開催趣旨	20周年記念式典・祝賀会
提供サービス	【フード】鈴木剛志シェフ監修クラシックフレンチケータリング/寿司桶D 【ドリンク】二時間フリードリンク(ソフトドリンク) 【ドリンクオプション】スパークリングワイン/ジンジャーエール/ホットコーヒー/ホットティー【オプション】テーブルクロスレンタル/お持ち帰りセット/司会者派遣/映像ナレーション
参加人数	40名
場所	ベネッセコーポレーション東京ビル

【フード】鈴木剛志シェフ監修クラシックフレンチケータリング　(12品)
生ハムとキッシュのハーモニー/まろやかラタトゥイユとハーブチキンのハーモニー～パルミジャーノチーズ風味～/まろやかリエット～バケットとピンクペッパーを添えて～/ポークとチキンのクラシックテリーヌ～コンソメゼリー添え～/オマール海老とズッキーニのミルフィーユ/真鯛のエスカベッシュマリネ～シェリービネガー風味～/パン/【温製】スペシャリテ 5時間煮込んだスプーンで食べれる牛ほほ肉のしっとり煮込み～赤ワインクリームソースで～/【温製】ローストポークのハニーマスタードソース　ニョッキ添え/トリュフが香る鴨とフレッシュハーブサラダ/ローストビーフ（薄切り）とフォアグラソテー～シェフ王道デミグラスソースで～/フレンチクラシックチーズケーキ(フルーツ添え）

寿司桶D 49カン
（生エビ/マグロ（ネタ大）/真イカ/サーモン（ネタ大）/中トロ/炙り中トロ/づけマグロ/トロ鉄火巻/イクラ/ネギトロ/切玉子）

【ドリンク】2時間飲み放題(ソフトドリンク)
ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース/ジャスミン茶/アイス緑茶
※ソフトドリンク30分追加

【ドリンクオプション】
スパークリングワイン/ジンジャーエール/ホットコーヒー/ホットティー

【オプション】
テーブルクロス/お持ち帰りセット(パック・袋)/司会者派遣/映像ナレーション

株式会社ベネッセビジネスメイト様「20周年記念式典・祝賀会」でケータリングを提供

株式会社ベネッセビジネスメイト様は、オフィスサービス・清掃・メール業務などのシェアードサービスを提供しています。ベネッセグループの特例子会社として障がい者雇用を目的に設立されました。

この度、会社設立の節目に20周年記念式典・祝賀会を開催。幹事様より、ケータリングと司会者派遣のご相談をいただきました。

イベント事例はこちら

ケータリングと司会で叶える、温かみのある創業20周年記念式典＆祝賀会(株式会社ベネッセビジネスメイト様)

幹事様の課題とご要望

ベネッセビジネスメイト様は今回の20周年記念式典・祝賀会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

参加者層に合ったレベルの高いお食事
司会進行と映像ナレーションをお願いしたい
イベント運営面でアドバイスが欲しい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

ベネッセビジネスメイト様の20周年記念式典・祝賀会は、たくさんの参加者様に囲まれた華やかな時間となりました。

幹事様の「皆様に喜んでいただけるハイクオリティな料理」というご要望に合わせ、NEO DINING.は「鈴木剛志シェフ監修クラシックフレンチケータリング」をご提供。12品からなる本プランは、一ツ星シェフが監修した本格的なフレンチメニューです。事前試食で味や装飾を体験いただき、安心して当日を迎えていただきました。

本イベントでは、司会者&映像ナレーションも担当させていただきました。弊社所属の司会者映像を見て、社風にマッチした小原を指名。華やかな20周年にぴったりの司会とナレーションで会をサポートしました。

会の終了後、皆様から「司会もお料理も完璧でした」とコメントを寄せていただきました。特にフレンチケータリングは大好評！「ケータリングでこんなに美味しいのは初めて！」「美味しくていっぱい食べてしまった！」と嬉しいお声をたくさんいただきました。

《お客様の声》「もう弊社社員では？」と思うようなホスピタリティ溢れる対応

長期間に渡り皆様ご対応いただきありがとうございました。おかげさまで無事終えることができました。

ケータリングはもちろん、小原様の司会、澤様の運営のご協力も、「もう弊社社員では？」と思うようなホスピタリティ溢れるご対応をいただき、本当に心から感謝申し上げます。

ここまで一連の丁寧・迅速なご対応に感謝申し上げるとともに、今後もぜひご相談・お力添えいただけたら幸いです。

NEO DINING.ケータリング担当者のコメント

NEODINING_スタッフ_澤 — ▲インタビューはこちら司会者イベントプロデューサー視点からのアドバイスに定評NEO DINING営業担当澤智子

5カ月に渡り伴走させていただきました。いよいよ当日、ご列席の皆様の笑顔を拝見したときは、私も本当に嬉しかったです。

お料理も司会も高評価をいただき、幹事様とたくさんご相談を重ねて作り上げてきた期間をかみしめておりました。

今後も様々なイベントでご一緒できますことを、心から楽しみにしております。（澤）

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。