余興でプロマジシャンを取り入れた、大盛り上がりのケータリング 事例

年度はじめの全体会議後の社内懇親会に大人気のデザートビュッフェも添えた52名様のケータリング

今回は、呼吸・循環器系の医療機器を製造、販売する某企業様の社内懇親会でケータリングを行ってきました。せっかくの全体会議後の社内懇親会なので、会自体もしっかり盛り上げ、お食事、デザートも満足していただきたい！幹事様の想いが詰まったケータリング事例のご紹介です。

開催形式、規模

開催趣旨	年度始めの会議後の社内懇親会
提供サービス	マジシャン（ショーマジック30分）、オリジナルケータリングプラン、 デザートビュッフェ、フリードリンク50種（生ビール変更＋30分時間延長）
参加人数	52名
場所	社内会議室
価格	約45万円（お料理＆ドリンク）＋マジシャン派遣（15万円）



【フード】オリジナルメニュー
若鶏のフォグラ風レバーパテ～一晩寝かせたレトロフランスパンに添えて～/季節野菜のコブサラダ/ダイスチーズと３色のパプリカを練り込んだチーズミートテリーヌピンチョス/記念日レストランNO,1人気の特製肉厚ローストビーフ～赤ワインとオレンジソース仕立て～/新鮮プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ/シャキシャキレンコンのフリット/タコとサーモンの海鮮マリネ～白ワインビネガーとレモンの香り～/肉厚燻製合鴨のパストラミとオリーブのピンチョス/野菜のムースで包んだエビとウニのテリーヌピンチョス/やわらかタンドリーチキンのピンチョス/濃厚トマトとハーブチキンのラタトゥイユ/【温製】ビーフシチュー/【温製】サフランパエリアとクリームブイヤベースソース/新鮮トマトとハンバーグのミニハンバーガー

【デザートビュッフェ】
季節のフルーツカップ/ピスタチオのミニケーキ/シェフのおまかせデザート/季節のロールケーキ/濃厚キャラメルプリン

幹事様の課題とご要望

・1年に1回の会議、懇親会なので盛り上がった会にしたい（余興を入れたい）
・料理やドリンク、デザートにも満足していただきたい
・会議中のセッティングになるので、なるべく静かに準備を行っていただきたい

当日の写真

会議と懇親会場を仕切っているパーテーションを外して懇親会スタートとなりました。
ナチュラルティストに装飾を施したビュッフェテーブルと、デザートビュッフェのテーブルに、わぁ！すごい！可愛い！という歓声が上がっていました。ドリンクの種類も豊富で、皆様楽しみながらオーダーしておられました。
余興のマジシャン【sumika】さんもゲストを巻き込んでのマジックパフォーマンスにみなさん大盛り上がりでした。

今回パフォーマンスしたマジシャンsumikaのプロフィール

担当者コメント

準備も静かに行ってくれて、撤収までスムーズで本当に楽チンでした！ありがとうございました！と幹事様からもお話しいただき、私共のスタッフも励みとなっておりました。大切な会にネオダイニング のケータリングをご利用いただき誠にありがとうございました。

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。

イベント会場の事前下見も無料でお伺いします

ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場（御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど）での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。

イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。

資料ダウンロード

（株）NEO FLAG.のサービス