今回は、金融関連の事業を展開するM社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。港区赤坂の会場で行われたアートレセプション&表彰イベントにてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨	アートレセプション&表彰イベント
提供サービス	【フード】オリジナルケータリングプラン 【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題（ライトプラン） 【オプション】ドリンクグラス(ワイングラス、フルートグラス) 【オプション】ロゴ入りマカロン 【オプション】グレードアップ装飾
参加人数	約80名
場所	東京都港区
価格	約63.4万円

【フード】オリジナルケータリングプラン (12品)

特製肉厚ローストビーフのピンチョス / 大人固さが絶妙～パスタスティック～ / ミニクロワッサンサンド / 新鮮プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ / トリュフが香る一口ライスボールコロッケ / オーブンでじっくり焼き上げたプチ野菜のキッシュ / 野菜のムースで包んだエビとウニのテリーヌピンチョス / トマトソースが香るかわいいカップオムライス / サーモンとクリームチーズのピンチョス / 季節野菜のコブサラダ / しっとりなめらかクリームチーズケーキ / 季節のロールケーキ

【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題（ライトプラン）

生ビール（生樽専用サーバー使用）/ ハウスワイン赤・白/焼酎芋・麦(ロック・水割り・ソーダ) / ウーロンハイ / ハイボール / レモンサワー / ライチサワー / マンゴーサワー / ライムサワー / 柚子サワー / ウーロン茶 / オレンジジュース / 炭酸水 / ミネラルウォーター

※上記に加え、「乾杯用スパークリングワイン」も提供

【オプション】

ドリンクグラス / ワイングラス / フルートグラス / ロゴ入りマカロン / グレードアップ装飾

アートレセプション&表彰イベントを毎年開催

今回はリテール向けのオンライン証券ビジネスを軸に暗号資産交換業、教育事業など展開している金融持株会社・M社様にご利用いただきました。

M社様では年に1度、現代アート分野で活動する新進アーティストを対象に、オフィス内の壁面に飾る作品案を一般公募。受賞者の作品は約1年間プレスルームに展示されています。

今回はこのアートレセプション&表彰イベントに、当社のケータリングを取り入れていただきました。

幹事様の課題とご要望

M社様は今回のアートレセプション&表彰イベントでケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。

• イベントに来場するゲストをおもてなししたい
• 受賞アート作品のイメージ(色味や雰囲気など)に近いテーブル装飾を施してほしい
• スナップを意識したレイアウトやドリンク、料理の配置を考えてほしい

NEO DINING.の提供サービス内容詳細

今回のアートレセプション&表彰イベントの主なゲストは、受賞者であるアーティストや審査員、関係者の方々です。当社はウェルカムドリンクとして、ビールやウーロン茶、オレンジジュース、白ワイン、赤ワインを提供。スパークリングワインでの乾杯で会がスタートしました。

今回はアート関連イベントということもあり、受賞作品のイメージにマッチするケータリングとテーブル装飾のリクエストがありました。担当者は幹事様からヒアリングした内容をもとに、「装花」オプションをご提案。当日は幹事様が力を入れていた「おもてなし」や「イベントの雰囲気にあった装飾」を実現することができました。

ゆったりとした空気が流れる中、和やかにパーティは進んでいきました。参加者の皆さまから「お食事もおいしいし、雰囲気も素敵ですね」とお声をいただくこともありました。

お料理は少し残りましたが、別の容器にうつし、幹事様たちの二次会で召し上がっていただきました。

NEO DINING.ケータリング 担当者(平野)のコメント

当日はセッティング中から幹事様に「素敵！」とおっしゃっていただき、なおかつパーティーも皆様の笑顔が溢れるとても素敵な会になりました。

テーブルだけでなくイベントそのものを彩るお手伝いができて、本当によかったです。

この度はNEO DINING.をご利用いただき、誠にありがとうございました(平野)

NEO DINING.（ネオダイニング）ではケータリングサービスだけではないイベントの総合プロデュースも可能です。

当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
入社式などのフォーマルな社内イベントから、社員が主役の懇親会・表彰式、社外の方を招く周年記念パーティーなど、あらゆるイベントに対応。専任担当者が御社のイベントの伴走者となり、成功に導きます。

イベント会場の事前下見も無料でお伺いします

ネオダイニングではレイアウト作りに不安のある方や、当社のケータリングをご検討いただくにあたっての事前のお打ち合わせ希望の方向けにイベント会場（御社の会議室やラウンジ、イベントホールなど）での下見を兼ねたお打ち合わせも可能です。

イベントパーティーやケータリングに慣れた専任の営業スタッフが現地に無料で訪問させていただきます。

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