今回は、Supership株式会社様のNEO DINING.ケータリング活用事例です。東京都新宿区にある大規模イベントホールで開催された社内表彰式後の懇親会にてケータリングのお料理を提供しました。

開催趣旨 | 社内表彰式後の懇親会 |
提供サービス | 【フード】ナチュラルダイニングスタンダード 【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題(ライトプラン) 【オプション】瓶ビール/ウーロン茶2L/出張寿司職人 【キャンペーン特典】寿司桶/ドーナツウォール |
参加人数 | 約400名 |
場所 | ベルサール新宿グランドホールA |
価格 | 約310万円 |
【フード】ナチュラルダイニングスタンダード(10品)
肉厚燻製合鴨のパストラミ~楽しむブラックペッパーのインパクト~/たっぷりツナのバケットサンド/新鮮野菜の健康サラダ/ミルクと生クリームの濃厚クリームグリーンペンネ/特製ローストビーフ/カニ身たっぷり!ほくほくジャガイモのクリーミーグラタン~甲羅盛り~/粗挽きソーセージ/若鶏のグリルステーキ~さわやかな酸味と味わい豊かなバジルソース~/炙りサーモンのマリネ~白ワインビネガーとレモンの香り~/濃厚キャラメルプリン

【ドリンク】二時間フリードリンク飲み放題(ライトプラン)
生ビール/ハウスワイン赤・白/焼酎 芋・麦(ロック・水割り・ソーダ)/ウーロンハイ/ハイボール/レモンサワー/ライチサワー/マンゴーサワー/ライムサワー/柚子サワー/ウーロン茶/オレンジジュース/炭酸水/ミネラルウォーター

【オプション】
瓶ビール/ウーロン茶(2L)/出張寿司職人(寿司2貫お任せ握り /鮪赤身・いくら・海老・ほたて・いか・白身・サーモン・アジ)

【キャンペーン特典】
寿司桶/ドーナツウォール
約6年ぶりに社内表彰式&懇親会をリアル開催
今回は、Supership株式会社様の社内表彰式後の懇親会のケータリング事例です。
幹事様曰く、約6年ぶりに同社内イベントをリアル開催するそう。このような背景から「料理の見た目・味にこだわりたい」「混雑などのストレスをできる限り軽減したい」という思いがありました。
幹事様の課題とご要望
Supership様は社内表彰式後の懇親会でケータリングを活用するにあたり、以下の課題&ご要望がありました。
- とにかく料理にはこだわりたい
- 参加者のストレスを軽減したい
NEO DINING.の提供サービス内容詳細

今回Supership様は、約6年ぶりに大規模な社内イベントをリアル開催されるとのこと。そのため幹事様も不安を抱いていました。お悩みをお聞きし、当社では、料理面での演出提案だけでなく、イベント会場の動線設計やレイアウトのご相談にも寄り添いながら、トータルサポートしました。
本イベントは、進行プログラムに合わせて、会場のレイアウト転換(スクール形式→立食形式へ)がありました。その間も社員の皆様が思い思いに交流され、笑顔と活気にあふれる雰囲気が感じられました。

「お料理にこだわりたい」という幹事様のご要望に応え、ケータリングメニューの他に、出張寿司職人も派遣。会場で握りたてのお寿司を提供しました。寿司職人の前には自然と列ができ、会話のきっかけにもなっていました。
プロ司会者によるMCとの相乗効果も相まって、「会社全体の一体感」が改めて感じられる温かい時間となりました。

NEO DINING.ケータリング 担当者のコメント
今回は久しぶりに大規模な社内イベントをリアル開催されるということで、幹事様の不安も大きかったかと思います。
当日は参加者様の交流も盛り上がり、イベントの価値を感じていただけたことが、私たちにとっても嬉しい成果でした。寿司職人のライブ提供や混雑回避の工夫はもちろん、イベントそのものが社員の皆様の記憶に残る体験となっていれば幸いです。
また今後のイベントでも、ぜひご一緒できればと思います! (髙橋)
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当社はケータリングサービスだけではなく、法人・団体のイベント/パーティープロデュースを手がけています。
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