飲むだけで社会貢献！三陸応援×SDGsな“椿＆ゆずドリンク”が6/12よりNEO DININGに登場！

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2025年5月29日

NEO DININGでは、イベントやパーティーを通じて「美味しさ」と「社会貢献」を両立する新たなフリードリンクメニューを6月12日(木)よりスタートします。今回導入するのは、三陸の自然と人の想いが詰まった「椿リキュール」と「北限のゆずリキュール」。

どちらも、飲むことでSDGsに貢献できる“飲む社会貢献”ドリンクです。

岩手県・大船渡市で津波にも耐えて咲き続けた「椿の木」。その強さと美しさに着想を得て生まれたのが、椿リキュールです。

製造を手がけるのは、自然素材とハーブのブレンドリキュールで注目される金ヶ崎薬草酒造様。原料となる椿茶は、三陸応援の拠点として活動するバンザイファクトリー様が栽培・製造しており、この椿茶の売上の一部は、椿の植樹を通じた復興支援「レッドカーペットプロジェクト」に寄付されています。

今回の取り組みは、業務用酒類飲料専門商社の河内屋ジェノス様のご協力によって実現しました。

椿の苗木プログラム
　→ 売上の一部が、一般社団法人が運営する「レッドカーペットプロジェクト」を通じて、岩手・陸前高田市の学校や地域に椿の苗木を寄付・植樹されて作られた椿畑のメンテナンス、維持する活動に活用されています。このプロジェクトは、震災を風化させず“未来につなげる記憶”として椿をシンボルに継続されている支援活動です。
障がい者雇用支援
　→ 原料となる椿の実の採取や乾燥、製茶などの工程には、地域の就労支援施設の皆さんが携わっています。リキュールの1杯が、単なる経済的な支援ではなく、「働く喜び」「社会との接点」につながっており、やりがいと生きがいを生む地域密着型の雇用モデルを生み出しています。
“顔の見える支援”としての透明性
　→ このプロジェクトでは、関わるすべての方の想いや物語が見える形でつながっています。椿リキュールを手にする人、苗を植える方々、茶葉を摘む地域の方々。支援する・されるという一方向ではなく、想いが循環し共に育っていく“共創型の地域支援”です。

震災の記憶を風化させず、未来へ希望をつなぐために、津波の被害を受けた場所へ椿の苗木を植える植樹活動です。
椿の花で地域を彩ることで、「まるで赤い絨毯のように街を元気にしたい」という想いから始まりました。企業や団体、市民の参加によって支えられる、地域密着型の継続的支援プロジェクトです

▶詳しくはこちら　https://www.rcp.life/

椿リキュールの原料である椿茶はノンカフェイン・無農薬で、抗酸化作用や整腸作用があるとされ、健康志向の方にも嬉しい素材。心と体にやさしく、癒しと力を与えてくれる成分が、リキュールにも活きています。

「北限のゆず」は、岩手県陸前高田市で震災後も実り続ける、命の象徴のような果実。本来であれば捨てられるはずだった搾りかすから香り高いオイルを抽出し、さらに残渣は肥料へと再利用。完全循環型のアップサイクルリキュールづくりがここにあります。

加えて、岩手県産の百花蜂蜜をブレンドし、やわらかで優しい甘酸っぱさが印象的な味わいに。

椿リキュール：

椿ハイボール
　椿の葉由来の繊細な渋みとほのかな甘みが、炭酸と調和し、華やかでありながら落ち着いた味わいに。
　ハーブの香りとスッキリとした余韻が特徴で、気分をリフレッシュしたい時にぴったりの一杯です。
椿トニック
　やさしい甘さと植物的なアロマが印象的。トニックの苦味と合わさることで、より複雑で洗練された大人の味わいに仕上がります。
　エレガントで奥行きのあるフレーバーが、記憶に残る余韻をもたらします。

北限のゆずリキュール：

ゆずサワー
　北限のゆずの清々しい酸味と、岩手県産百花蜂蜜のまろやかな甘みが絶妙にブレンドされた、優しい口当たりのサワー。
　爽やかさとやわらかさのバランスが心地よく、飲むたびに気分が軽くなるような清涼感が楽しめます。

対象	①二時間フリードリンク【ライトプラン】（1900円/税込） ②乾杯用スパークリングワイン付き/二時間フリードリンク【50種】（2600円/税込） ※この椿リキュールと北限のゆずリキュールを使用したドリンクは上記フリードリンクプランに含みます。別途費用はかかりません
販売開始	2025年6月12日〜

NEO FLAG.のYouTubeチャンネルでは、イベントプランナーが実際に試飲してレビュー！おすすめの料理との相性、飲み方提案も含め、分かりやすくご紹介しています。

NEO DININGでは、下記のようなSDGsに即したケータリングサービスを日々提供しております。

今回のドリンク導入は、地域資源の活用・多様性の促進・資源循環といったSDGsの精神を体現した当社の取り組みです。

NEO DININGは、単なるケータリングにとどまらず、企業のSDGs・CSR活動を共に推進する“伴走型のパートナー”でありたいと考えています。
これからも、社会課題に寄り添いながら、企業の想いをカタチにするケータリングを通じて、持続可能な未来づくりに貢献してまいります。