こんにちは！NEO DINING.です。

私たちNEO DINING.は、東京都を中心に神奈川県・埼玉県・千葉県のパーティーや企業イベントに、ケータリングサービスをお届けしています。2018年にケータリング事業開始以来、10,000件を超えるイベントのお手伝いをさせていただきました。そしてありがたいことに、ご依頼の70%以上がリピートのお客様によるものです。

数あるケータリング会社の中で、なぜ私たちが多くのお客様から選ばれ、リピートされているのでしょうか。その理由は、料理だけではなく、「歓声が上がる一瞬」そのものを届けるという、NEO DINING.独自のサービス哲学にあります。

今回は、その私たちのサービスへの想いと、大切にしている考え方をお伝えいたします。

何でもない日も、おめでとう

私たちNEO DINING.が最も大切にしているのは、どんな日常の中にも特別な感動を生み出すということです。

企業の社内イベントやパーティーは、特別な記念日ばかりではありません。日々の業務の一環で開催されることも多く、そこには何気ない「日常感」が漂っています。しかし、その日常の中にこそ、私たちが輝きを添える使命があると考えています。

NEO DINING.が届けたいものは、ただの料理ではありません。「歓声があがる一瞬、そのもの」をお届けしています。テーブルを彩る料理はあくまで感動のための入り口。その先にある、お客様が日常から非日常へと切り替わる瞬間を作り出すために、私たちは心を込めてサービスをしているのです。

お客様が笑顔で乾杯し、自然と会話が弾むその光景こそが、私たちが心からお届けしたいものなのです。

歓声を届けるレストランでありたい

NEO DINING.は単なる「ケータリング屋」ではありません。私たちが目指しているのは、お客様に歓声や感動をお届けする「歓声を届けるレストラン」

私たちのサービスは、ウェディングプロデュースの分野で培ったノウハウがベースになっていて、ウェディングは人生の中でも特別な日。そこで求められるのは、料理の美味しさだけではありません。会場全体の雰囲気づくりや演出、そして細やかな配慮に至るまで、お客様が感動を覚える要素が詰まっています。

だからこそ私たちは、料理だけでなく、料理がもたらす驚き、喜び、そして心に残る特別な余韻こそが重要だと考えています。単なる食事の提供者としてではなく、お客様の記憶に残る特別な瞬間を演出し、「歓声が上がるレストラン」であり続けることを目指しています。

第一印象は、空気で決まる

私たちNEO DINING.は、お客様がイベント会場に足を踏み入れたその瞬間から、心が動かされるようなサービスを目指しています。

お客様が最初に感じるのは、スタッフの笑顔と会場の空気感。その場の雰囲気が、お客様の期待感やその後のイベント全体の印象を決定付けます。

だからこそNEO DINING.では、お客様目線で美しい空間を創造することに何より力を注いでいます。スタッフ一人ひとりが明るく元気に、はきはきとお客様をお迎えし、細かなところまで心を配ることで、お客様に安心感や特別感をお届けしています。

イベントの成功は「その入口を入った瞬間から始まる。」その考えを胸に、私たちは今日も心を込めて準備をしています。

最後の一瞬まで、美しく

イベントの余韻や感動は、終了の瞬間に最も深く心に刻まれるものです。

NEO DINING.は、お客様がイベントを終えるその最後の一瞬まで、美しい印象を残すことを大切にしています。それは、「美しい撤収は、次の依頼を生む。」という私たちの考え方に由来します。

撤収という言葉から連想されるのは、片付けや作業的なものかもしれません。しかし私たちにとってのそれは、あくまでサービスの一部であり、お客様が心地よく余韻を感じながら、会場を後にできるよう配慮を重ねる時間です。

スタッフ一人ひとりが最後まで笑顔を絶やさず、会場全体の空気感を損なわないよう静かに、丁寧に進めるその姿勢こそが、NEO DINING.のサービス品質の証明です。

イベント終了の瞬間こそ、次の信頼を得る大切な瞬間。「最後の印象が、次への扉を開く。」その想いを胸に、私たちは最後の一瞬まで、心を込めてお客様と向き合っています。

どんな時も、信頼できる安心を

イベントにおいて最も大切なことは、安心感です。お客様に安心して任せていただくために、私たちNEO DINING.が何よりも重視しているのは、どんな状況でも揺るがない冷静さと迅速な対応力です。

イベント現場では、時に想定を超える出来事が起きることもあります。しかし私たちは、それを不安材料にせず、「想定、冷静、対応力が信頼をつくる」という強い信念で取り組んでいます。

何かあったとしても、私たちスタッフ一人ひとりが落ち着いて迅速に行動し、お客様が安心できる状況をすぐに作り出します。「トラブルの瞬間こそ、真価が問われる。冷静さと誠意で、信頼を築こう。」という姿勢が私たちの基本です。

NEO DINING.にご依頼いただいたお客様には、いつどんなときでも「安心」を感じていただけるサービスを提供しています。その確かな安心感が、多くのお客様から選ばれる理由のひとつになっています。

スタッフ一人ひとりの感性が歓声を生む

NEO DININGのサービスの特長は、マニュアルだけに頼らない柔軟な対応力にあります。私たちが現場で大切にしているのは、その場の空気やお客様の笑顔を敏感に感じ取る感性です。

イベントは生き物であり、毎回同じということはありません。その場の雰囲気、お客様の反応やニーズを瞬時にキャッチし、最も喜ばれる対応を考える。そういった柔軟な感性こそが、私たちが追求するサービスの理想形です。

スタッフそれぞれの感性が現場で活かされることによって、提供するサービスが特別な「歓声」へと変わります。「あなたの感性が、形になったとき、それは完成となり、歓声へと変わる。」そんな瞬間を作り出すことが、NEO DININGのスタッフ一人ひとりが胸に抱いている想いなのです。

お客様が実感する、NEO DINING.のチーム力

イベントをお手伝いさせていただく中で、私たちが特に誇りに感じているのが「チーム力」です。お客様からも「NEO DINING.のスタッフは仕事に向かう姿勢が他とは違う」「ホスピタリティを強く感じる」とのお声をいただくことがあります。

スタッフ一人ひとりの参加者への声かけや笑顔、細かな気遣いや誘導まで、心地よさを感じていただけるようなサービスを常に心がけています。3000名を超えるような大規模なイベントで60名以上のスタッフで望むようなシーンであっても、統率の取れたチームワークと高い対応力により、安心してお任せいただけるよう努めております。

私たちは単なるスタッフの集まりではなく、ひとつの想いを共有するチームです。そのチーム力が、お客様の特別な時間をさらに素晴らしいものにする力になっていると信じています。

幹事様に寄り添う、伴走者として

NEO DINING.が大切にしているのは、イベントを企画する幹事様が「相談しやすいパートナー」であることです。

私たちは、「会って、話して、笑った今日が、一番の思い出になることがある。」という想いを大切にしています。イベントを企画する際、幹事様は料理や会場の準備、参加者の反応など、さまざまな不安や課題を抱えていることと思います。私たちは、そんな幹事様の気持ちに寄り添い、柔軟かつ丁寧な対応で、不安を安心に変える存在でありたいと考えています。

ご提案段階からイベント当日まで、幹事様の意見や希望を丁寧にヒアリングし、より良い方法を一緒に考えながら伴走し、ただ料理を提供するだけでなく、イベントの成功を共に創り上げるパートナーであること。それこそが、私たちNEO DINING.が多くの幹事様から選ばれ続けている理由だと感じております。

あなたの会社の特別な日を、共に創りましょう

私たちNEO DINING.は、「何でもない日を、誰かにとって一生忘れられない日に。」という理念のもと、どんな日常の中にも特別な感動を届けたいと願っています。

イベントは単なる集まりではありません。参加された方々の心に深く刻まれる、かけがえのない記憶です。その大切な時間をお客様と一緒に創り上げることこそ、私たちが何よりも大切にしている使命です。

細やかな気配りと企画力、そして安心していただける柔軟な対応で、あなたの会社のイベントを心を込めてお手伝いいたします。

これからも私たちは、料理を超えて「記憶に残る一瞬」を届け続け、非日常をお届けするNEO DINING.であり続けたいと考えています。

驚きや喜び、心に響く余韻をあなたのもとへ。
いつでも特別な一瞬をお届けする準備を整えて、
お客様との出会いをお待ちしています。