こんにちは。NEO DINING .の尾山です。
ハロウィンも終わり、年末に向けてクリスマスシーズンへと街も様変わりですね。
今年は仮装自粛という言葉がメディアでも取り上げられるほど例年のハロウィンとは様相が違いました( ﾟдﾟ)当日もニュースの目玉の渋谷にたまたま居合わせましたが、事前の告知もあってか騒がしさとはほど遠い印象でした。
そんな中、おうちハロウィンや近しい間柄同士での集まりで楽しんだ方も多いはず。
ネオダイニングにも沢山のオードブル、ケータリングのご注文をいただきましたが、このハロウィンウィークにお邪魔したいくつかのケータリング現場の中から２つをこのコラムでご紹介します！
企業のハロウィンパーティー
お邪魔したのは都内にある40名ほどの外資系の企業様。毎年恒例のハロウィンパーティーは今年は社外には出れないので、オフィス内でケータリングにてネオダイニングをご指名頂きました。
社員さんは仮装表彰もあるため、気合いを入れた仮装で楽しみます。負けじと、フードコーナーも〝仮装”して、写真の的になるように。
気になるメニューは…今年からリリースした、ハロウィンプランを一部カスタムしてご提供。さらに室内でも安心に楽しみたいというご希望からコロナ対策として“蓋付きカップ”対応を取り入れたスタイルでした。
また、外国人の方が多く、ビーガン対応などを一部施しオリジナル仕様です♪このように会の趣旨や参加メンバーの属性をヒアリングしながらご提案できるのがNEO DINING.の強みでもあります。
厚揚げとゴロゴロ野菜のマリネ 
ペンネアラビアータ
さて、乾杯酒もMOËT & CHANDON ROSÉとVEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL で特別感を。
乾杯後は緩やかにお食事とお酒で各々の時間を過ごしていただき、皆さん、楽しそうに過ごされてました！
結婚式の二次会ケータリング
そして、もう1件、結婚式の二次会でのオーダーを頂き、行ってまいりました。結婚式においても様々な工夫をしながら開催をしているのが現状で、二次会の実施においてもまだまだ慎重な感じはします。
今回はのご依頼はご友人のみ約30名で、ホテル併設のプライベートスイートルームへ。テラスがあることから、フードとドリンクはオープンエアーでご提供。フードは“蓋付きカップ”対応にて外でも安心してお召し上がれるようにご提案しました。
オシャレな音楽と先程まで行われていた披露宴のダイジェスト映像が流れる中、お酒を飲みながら一口カップのお料理で楽しんで頂きました。
最後には新郎さんから100本の白のバラの花束が新婦さんにサプライズで渡され、ゲストの皆さんからの祝福と共に幕を閉じました。
いかがでしたでしょうか？このようにネオダイニングの中でも様々なスタイルで利用シーンがあります。これからのクリスマスや忘年会に是非ネオダイニングのケータリング・オードブルをご検討ください。
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